“还是汤掌柜想的明白，”张屠把钱装褡裢里，转身要收拾零碎肉给汤家，汤大山忙走上前，“天也快晌午了，你还是早点回去吧。这里我收拾好了。”汤大山猛不丁的被叫个掌柜的，全身都发热。
张屠带着刀手小厮离开。汤大山忙把碎肉都收到柳筐里，端着往后厨走，“我去给你娘送去，肉菜放这些就够香了。”
当天晚上盘帐，一天净收入一两637文钱。欢喜地汤大山直喊：“秀娘晚上擀白面条，炒肉。”原来汤小小还担心这只是第一天开业让利产生的短期效果，果然第二天只挣了一两120文钱，但从第三天开始生意一天比一天好了。欢喜地汤大山晚上睡觉做梦都笑醒。
忙碌的日子过的快，一转眼三天过去了……
阳光洒在窗边的桃树上，绿叶红桃格外诱人，汤小小伸手摘了一个五月鲜桃到院里水缸舀了瓢水洗了洗，咬一口又脆又甜。
“小小你就呆在店里吧，地里的活脏。”秀娘从屋里走出来，包着头穿着一件干净的旧衣裳。
“店里的活云飞都熟了，这两天大家都收割麦子客人不多，云飞一个人就行了。我得跟你们回大五柳一趟，一为割麦子二也看看村里人。”
汤小小吃着桃向马车走去，盛世百货开业已经三天了，超市每天收入一两银子左右，张屠每天也能给店里提成一二百文，下脚料猪头下水不要钱，加上店里每天剩下的菜放在一起做成肉菜去码头卖，一天净赚七八百文。汤大山给唐府送菜一天一百多文，这三天她们赚了七两多银子。汤大山还了柳九家五两，剩下二两银子当本收菜。
全家人正欢喜着，柳五好托人捎口信来说，村里家家都割麦子了。汤大山今儿一大早就叫全家人起来吃个早饭，打算回大五柳割麦子。秀娘本来说汤小小这几天开店太累，留她在店里看着，她们四个人回去割麦。结果汤小小偏要跟着回去。
一家人收拾停当，去码头坐船，然后搭了辆牛车向大五柳走去。
坐在牛车上，成熟的麦香夹杂着一股燥热扑面而来，汤小小四处张望看到田野里麦子一片金黄，三三两两的农人在地里弯腰割麦，路上挑着麦捆子的，赶着牛车马车拉麦子的农人时不时从她们牛车旁边走过。
“这镰刀你磨的不太快，”秀娘拿起一把镰刀看着汤大山，“咱割了怎么挑出地呢？”
“我给五好兄弟说好了，咱先割好，到傍晚让他家的马车给咱拉到场上去就行了。”
“今年缺水麦子收成都不大好，看这情形一亩地也就收个一二百斤，这几年不是涝就是旱。收成这么差再交了地租剩的连孩子也养不活了。这挨饿受累的日子什么时候是个头呢？”赶牛车的汉子一脸苦哈哈。听着这些人聊收成。汤小小伸手拽一个成熟的麦穗，她从小生长在大城市，只从电视上看到过麦收的情景，如今亲身经历，心里极是兴奋。只是看这地里的麦长的都太稀穗子又太小。心里又替农人伤心。