唐栗儿才刚一出现在自家窝棚的可视范围内,唐梅儿兴奋的声音就响了起来。
很显然,她一直在密切的注意着外面的动静。
“田螺?小虾?”
唐栗儿闻言也加快了自己的脚步。
她一听到田螺和小虾就不由得想起了既辣又鲜,醇香爽口的炒喝螺的味道,还有她最喜欢吃的爆炒小龙虾的滋味。
“梅子,田螺在哪里?小虾在哪里?”
唐栗儿刚一走进窝棚,就迫不及待的问了起来。
“板栗姐,在这里。我就知道,你肯定会喜欢吃田螺和小虾的。你不知道,这些渠道里的田螺不要洗都干干净净的,还有这些小虾,也很干净…”
唐梅儿带着唐栗儿走到他们用来担水的木桶的旁边。唐栗儿定睛一看,果然看到差不多满满的一桶田螺,还有差不多半桶的小青虾。
虽然不是她最喜欢的小龙虾,但是这些小青虾其实也十分的美味。
“梅子,大桥不是去帮爹娘挖红薯去了,怎么突然去渠道里摸田螺,捞虾米去了?”
唐栗儿犹不敢置信的开口问道。
“我也不知怎么回事。大桥哥说,他只是去大坝下面的渠道里去洗脚,却发现渠道的水浅了很多。他看到渠道里有很多田螺,还有虾米。所以,他就回家拿了桶和米塞,没想到倒真的捞了不少的虾米还有田螺…”
唐梅儿开心的说道。
唐栗儿倒是知道,栗山村的渠道里的水都是从大坝水库里面放出来的。而大坝水库就在离石头山不远的山窝窝里。那里有一个天然形成的深坑,被栗山村的村民开凿成了水库,又修了渠道引水灌溉下面的农田和土地。
如果说大坝里面有田螺和小鱼小虾,唐栗儿是一万个相信的。
大概是今天天旱的太久,导致大坝里面的储水少了许多。所以渠道里的水才会变得很浅,唐桥才能有幸摸到这么多的田螺和小虾。
“呵呵,这下咱们可真是有口福了。今天中午,咱们就吃爆炒小青虾…”
唐栗儿开心的说道。
“好,我们就吃爆炒小青虾。我最喜欢吃板栗姐炒的菜了…”
唐梅儿开心的喊了起来,躺在床上的唐杰也露出了欢喜的笑。
既然决定好了,唐栗儿就开始动起手来。
她首先洗手淘米,让唐梅儿烧火煮饭。她自己则先仔细的将小青虾清洗干净,而后手里拿了一个小挖锄出了门。
爆炒小青虾需要生姜葱蒜,还有干辣椒青辣椒。
直到准备炒小青虾和田螺,唐栗儿这才发现一个很现实的问题。在这个时代,她都从来没有看到过生姜葱还有大蒜。
前些日子,因为吃的最多的是肉还有蛋,所以,只要有辣椒她也就将就了。可是,现在,要吃小青虾和田螺,她就必须要出去寻找生姜葱和大蒜了。
“板栗姐,你去哪里?”
看着唐栗儿挽着小竹篮,拿着小挖锄出了门,唐梅儿顿时有些焦急的问道。
“你先烧火,注意不要将饭煮烧了。我去野地里找些调料回来,有了那些调料,我保证,炒出来的小青虾保证味道更美…”
唐栗儿挥挥手,而后专门去了她发现过韭菜和西红柿的那块荒地。
如果她猜的没错的话,秦昊天撒在荒地里的种子肯定不止韭菜西红柿和菠菜这三种,绝对还有一些栗山村平时找不到的葱姜蒜。作为一个现代人,葱姜蒜都是最平常的食材,他绝对不可能错过…
除非这世界上还没有葱姜蒜的种子…
栗山村的北面有一大块坡地。
这里因为环绕在栗山村的大山太高,平时缺乏阳光的照射。同时因为是坡地,又不易存水,所以,即使村民开荒都不愿意到北面坡地上去。
但是,唐栗儿这次的目标却就在这块栗山村最大的一块荒地上。
据她所知,葱姜蒜对土壤的要求并不高,生姜更喜生长在阴凉的地方,葱蒜也不需要太多的阳光的照射。
因为是荒地,所以唐栗儿走的很是小心。
荒地里的野草长得很是丰盛,在鲜美的野草的旁边,不时能够看到一堆堆小小粒的兔子粪。唐栗儿想着,也许该去铁器铺再定做一些专门用来夹兔子的夹子,这样就能捉到美味的野兔吃了。
功夫不负有心人,在摘了不少野生西红柿,又发现了好几从韭菜菠菜之后,唐栗儿终于在一处背风的坡地上发现了一大片郁郁葱葱的野葱野大蒜,当然还有生长得甚是茂密的生姜。
唐栗儿默默的记住位置,然后用小挖锄挖了几棵生姜,又扯了一大把葱和大蒜,这才心满意足的赶回了窝棚。
任凭这些葱姜蒜一直野生野长也不是办法,一定要想个办法将它们移栽到自己地里才是…
在回窝棚的路上,唐栗儿暗暗打定了主意。
“板栗,你刚刚到哪里去了?我去地里找你怎么没找到…”
刚一回到窝棚,赵氏担心的声音就响了起来。
“娘,我去外面找点调料炒小青虾。对了,爹有没有去杜伯伯那里称重,顺便姐杏儿姐回家?我跟你说,今天我和杏儿姐捡了好多的板栗…”
唐栗儿一边将自己手里的竹篮交给赵氏,一边表功似的开口。
“板栗,你大桥哥淘气,你们怎么也跟着淘气?那些小青虾那么小,身上一点肉都没有,而且还有一股子的腥味儿,哪里好吃了?不如咱们现在将这些田螺煮熟拿针将肉挑出来,洗干净炒了,还能吃上一大碗的田螺肉…”
看到唐栗儿这么慎重的模样,赵氏不由得又好气又好笑。
如果是从前还能说唐栗儿他们太久没有吃肉,馋了。可是,中秋节才过去多久,他们家都已经割了好几次肉吃了,怎么还能馋成这般模样。
“娘,你就不要祸害我的那些小田螺了。那些田螺太小,挑了肉出来也没多少。不如今天晚上我想办法让它们将它们身上的泥沙给吐出来,然后换一个新鲜的吃法。对了,说不定明天这些田螺还能帮咱们增加一些收入了…”
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