“嗯,好的。”
花晨和刀疤回去了对面的店里。
她笑着看了一眼,只觉得现在的生活真好。
寻思着客人们也该点菜了,她抿着嘴回到后厨房里。
一个巨宽的木板上放着已经处理好的牛羊肉,骨头都已经被分离出来了。
她看了一眼就知道肯定是萧宁朗做的,把肉和骨头完整的分离出来,没有一点功夫可是做不出来的事情。
“这肉全都分离出来了,你们帮我把牛杂减出来,洗干净切成小条。”
孟骁和萧誓立马上前来,按照她说的做。
她自己则是将最好的前腿肉,牛身上各种地方的肉,都分拣出来备用。
果不其然,就在他们还在忙活的时候,外面负责招呼客人的伙计就拿着菜单来了,神情激动又开心。
“老板,外面已经有十个人点菜了,都要吃牛肉。”
闻言,她嘴角露出一丝笑意,说道:
“行,你给她们上花茶,让他们耐心等等,就说处理牛肉需要一些时间。”
闻言,小伙计答应了一声,就赶紧泡茶去了。
萧宁朗凝神看着她已经忙不过来,也拿过一条肉,淡淡问道:
“童童,这个怎么处理?”
她看了一眼,是最好的肉,说道:
“你给我切成肉条,一会儿做给干爹他们吃。”
“好!”
手起刀落,切肉他已经很娴熟,毕竟跟着她在厨房看太多了,看也看会了。
终于,在她的努力下,炒了一大锅干锅牛肉,里面还放着青椒,这是一道非常好吃的菜,就连色泽看起来也是很诱人。
她将那一小锅牛肉端给伙计,细心交代道:
“这下面的炭火放小火,大了牛肉容易老。”
小伙计一听,立马说道:
“知道了,老板。”
这第一锅牛肉就给了王维清他们送去。
她没有将牛肉做得很辣,因为牛肉本来有独特的味道,如果太抢味道了,这就会牛肉失去本身的味道。
紧接着第二锅,她一边做,一边教孟骁和萧誓怎么做牛身上各个位置的肉。
时间过得很快,一头牛和一头羊很快就卖完了,她有些意外,这才爱一个中午,就卖完了。
还真是不能低估人对于没有吃过的东西的热爱。
无奈,她找来小伙计,说道:
“你去外面告诉客人,今日的牛羊肉已经卖完了,如果想吃,就明日请早,可以接受提前预定。”
小伙计一听,立马就跑了出去。
“童童,过来洗洗吧。”
萧宁朗刚刚将手上的油腻洗去,看着她也喊了一声。
她看了看手上的油腻,连忙过去用皂角洗了一把手。
随后看着记笔记的两人,问道:
“今天我教你们的,都记住了吗?要是有不会的,就跟我说,我现在就给你们解答。”
孟骁看了一眼自己的小本子,眉头微皱,随后沉声说道:
“这牛腩炖土豆,需要把牛肉炖熟了,再放土豆吗?”
不怕问问题,就怕没问题的。
她笑了一下,说道:
“对,土豆放早了会碎,放晚了不入味,所以这个火候就要你自己掌握了。”
孟骁这么一听,笑着说道:
“行,没问题,我现在对自己的厨艺可是有非常高的信心。”
看见有自信的孟骁,她抿嘴说道:
“行,你有信心是好事,以后这里每天限供两头牛,两头羊,最好让客人们习惯预定,不然这个等待时间太久了。”
萧誓颇为灵活一点,立马说道:
“我们知道了,以后就让伙计这么跟客人们说,几日下来,大家也就知道了。”
至于为什么要限量卖?众人都知道,牛羊的饲养本来就慢,再加上现在店里也只能卖完这点量。
她点点头,和萧宁朗离开了吃放,看着外面的食客,听见了一堆遗憾的声音,伙计神情焦急,根本应付不过来。
她和萧宁朗对视了一眼,皱着眉头走了过去。
“怎么了?”
小伙计就像抓到了救命稻草,连忙跑过来小声说道:
“老板,我跟他们说没有牛羊肉了,他们不依,这会儿在闹呢。”
她一听,就知道怎么回事了,对伙计说道:
“我来给他们说,你下去忙吧。”
说完,走向还在闹的众人,沉声说道?:
“各位叔叔婶子,听一下,不要吵了,听我说!”
清脆的声音在人群中特别引人注目,将所有人目光都集中在了她身上,顿时安静了下来。
她弯着眼睛,露出两个梨涡,真心实意地说道:
“你们大伙儿逗知道,要养一头牛长大,需要多长时间吧?”
被她这么一问,有些家里养着牛羊的人家,脸上闪过一丝不好意思,花费的时间确实不少,起码两年。
她看着大家都明白,继续说道:
“所以,我们这个小店以后每天都只会限供两头牛,两头羊,若是大家是在想吃,可以现在先去伙计那里登记,明日到了时辰只管来吃就行了。”
这么一听,刚刚还在为吃不到牛肉的客人,立马又重新挂上了笑容。
“还是童姑娘会做生意,刚刚我就闻见隔壁桌的那个香味了,这要是得不到吃,心里直痒痒。”
她笑着说道:
“大叔,放心,我们每天都有的,以后保准大家都能吃上。”
听到这话,众人发出赞美声,能吃上牛肉简直是这辈子都不敢想的事情。
她趁机唤来小伙计,吩咐他把客人们带去登记。
那些个食客也就跟着小伙计去了。
她揉揉肩膀,今天真是累。
萧宁朗走了过去,脸上是关切之色,低声说道:
“累了?”
她点点头。
“等晚上,我给你揉揉。”
一听见这话,她眼睛睁得圆圆的,脸上有些发烫地说道:
“今天不回童家村吗?”
“不回,让刀疤回去,让他拉牛羊。”
这话听着,她怎么都觉得这男人是早有预谋的?有些狐疑地看着他那张俊脸。
萧宁朗面色不变的看着她,露出一个邪魅的笑,淡淡说道:
“我知道你急,可是这里还有这么多人,晚上给你看个够。”
气极,这男人真是。。。。。。。
转身就往干爹他们那桌走去,看着几人吃得津津有味,眯着眼睛说道:
“怎么样?这牛肉好吃吧?”
孙瑞安吃得嘴唇就像是上了一层口脂,看起来俊美妖艳极了。