他将绳子藏在怀里,悄悄靠近那头公牛,正在吃草的公牛只是随意抬起眼皮看了他一眼,就继续低着头吃草了,根本就没有正眼看他。
孟骁被这漫不经心的一眼吓得不敢动,这牛角看着就黑得发亮,不是吃素的,他可不敢惹毛了他。
想到这里,他从地上扯了一把草,缓缓递到牛嘴下,公牛似乎闻到了好吃的,抬起头快速的把他手里的草料吃了,然后并没有继续吃草,反而是看着他。
卧槽,这还吃上瘾了,还要他喂,迫于被一双铜铃般的牛眼睛盯着,他只得乖乖的在地上扯草喂牛。
地上的草都被扯秃了一块,一人一牛的关系似乎又近了一些,他才尝试着拿出绳子,摸着牛脑袋,硬是废了好大的劲才把绳子套进去,没有马上就拉绳子,而是继续喂它草,等它适应绳子。
终于在万四海也带人搞到了一头,阿卡看他们都弄好了,在前头带路,来到了爹娘往日杀牛的地方,这个地方的草被铲空,露出底下的泥土,所以牛羊不会往这边过来。
地上还有大大小小的火堆的痕迹,看来平时他们杀了就顺道在这里吃了,不得不说,每个地方都有它的生存法则。
其实阿卡有点好奇这些人会怎么吃这些东西?只见孟骁和萧宁朗熟练的放血,处理内脏,剥皮。
这样的杀牛方式让这个草原男孩惊呆了,他们不要牛血吗?竟然全丢了,爹娘可是说过,不吃会得病的。
特别是萧宁朗,这专业的手法惹得众人看得目不转睛,她心里也颇感骄傲,废话,他可是童家村专门打猎的猎人,处理猎物那还不是手到拈来。
终于最后他们处理好猎物后,就是童珠珠的事情了。
“哇,珠珠,你准备怎么吃?口水直流啊我。”
她听到这个,脚下差点一滑,妈呀,这姑娘怕不是馋疯了。
“行了,今天就让你吃,就今天哈。”
这下万宝珠感觉要幸福晕过去了,天知道她有多久没吃肉了。
火已经升起来,将调料拿出来,吩咐萧誓和孟骁两人把牛肉切成薄片备用。
另一边她正在琢磨做个简单的酱牛肉,没办法食材简单,就先将就吧。
把牛腱子切成拳头大小,再把带来的盐,花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香啥的都放进去搅拌均匀,放在一边腌制,没有酱油,但是她机智地带了糖。
自从上次去海岛发现调料不够用,这次她就带得比较多了,几乎每个人身上都塞了一些,加起来也不少了。
趁着腌制牛肉的时候,孟骁和萧誓已经把牛肉切好了,起码是三锅的量,她看到的时候犯了难,怎么办?一锅炒不完吧。
“我家有锅,等我去拿来。”
阿卡突然说道,显然他看出来锅太小的问题。
“行,你回家去拿,对了,再带一些野菜和炖汤的锅。”
童珠珠想着借了人家东西,把他们叫过来一起吃吧,所以又补充道:
“阿卡,带上你爹娘一起,我请他们一起吃。”
“嗯。”
回答了一声,闷头就往家去了,刚刚那些奇奇怪怪的东西真的做出好吃的吗?还要搭上自己家的野菜,也不知道爹娘会不会答应,他心里还是很忐忑的。
回到家后,他跟自己爹娘说了,很显然,这对老夫妇的神情是迟疑的,最后那个妇人叹了一口气说道:
“算了,他爹,这些人估计没有什么食物,他们不是杀牛了吗?我们用野菜换一些吧,那味道忍忍算了。”
经过妇人的劝解,男人从一个地方找出了一些干野菜,阿卡拿上了两个锅一家人钻出了草皮。
正当他们来到的时候,童珠珠正在炒糖色,所有人都围着她,看着她炒糖色,主要是众人都十分好奇她做菜,所以阿卡一家人到来也没人注意,阿卡看着围住的众人,自己也挤了过去。
只见一双肉肉的小手此刻正在搅拌锅里的糖,手法娴熟,直到炒成焦黄色,变成泡泡为止,把清水倒进去,又放入香料,一样接着一样,都是阿卡不认识的东西,最后还加了一些红红的辣椒。
最后把牛肉放了进去,就没管它了,阿卡看不出这有什么好吃的,反而有一种奇怪的味道。
童珠珠弄好后,才看到阿卡父母在一旁,连忙上去说道:
“大叔大婶,谢谢你们的锅和野菜,今晚就跟我们一起吃吧。”
妇人和善地笑了笑说道:
“嗯,草原上没什么东西,也就这点野菜能拿出手了。”
“没事,一会儿我将它和牛肉炖了,很香很好吃,你们多吃点。”
童珠珠一边烧锅一边热情地说道。
这让阿卡一家颇有些无奈,他们该告诉这姑娘牛肉不好吃吗?算了,看她这么热情,他们也不好意思说,一会儿忍着多吃几块就行了。
锅烧热将有肥有瘦的牛肉放锅里,小火慢煎,煎出本身的牛油,再放水下去,放一些姜和一点香叶和八角去去腥味就行,也是小火慢炖,最后撒上盐和她自制的蘑菇粉就行,蘑菇粉是增鲜味的,代替味精。
两边炖上交给孟骁和萧誓看着后,她开始准备一个炒一个麻辣牛肉,煎出大量牛油,将香料放进去,特别是辣椒,她放了很多干辣椒节,有香味后,将切成薄片的牛肉放进锅里,大火迅速炒熟,撒上盐和蘑菇粉就可以出锅了。
又麻又辣的香味让在场的人陶醉不已,只有阿卡一家被辣椒的味道呛得直打喷嚏,停都停不下来,见状,她赶紧将他们一家子拉到远离辣椒的地方,给他们喝了一些水,终于才缓过来一点。
“天呐,那是什么东西?怎么这么难受?”
阿卡的娘眼泪都流出来了,一边抹眼泪,一边问道。
她笑着给他们解释说道:
“那是我们家乡的一种做菜的东西,你们没吃过,所以才不习惯,多吃几次就好了。”
阿卡也被呛得不轻,可是他却不难受,甚至异常兴奋,黝黑的脸显得眼睛格外的亮,他好奇地问道:
“你们的家乡在哪里?你们做菜都要加这么多东西进去吗?这样就能好吃?”