“在这里我哪待得住,反正你店里也需要人,我觉得也不难,不就是按照菜单点菜开单……”
“夜宵我来做,结束了我睡包房,让程瑶回去好了。”
蒲素看着姐姐说道。
蒲泓听弟弟这么说,也有点心动说道:“可是你现在……万一找到店里你跑都跑不掉。”
“只要你不说,南州怎么会查到这里,连爸爸妈妈都不知道你开了饭店。”
“姑妈知道这里吗?”
蒲素又问道。
“姑妈和阿嬢都知道我开了爿饭店,阿嬢还给了我一块沉香,我卖给团里一个日本人才凑够了转让饭店的钱。”
“我看到阿嬢那里还有块大的,阿嬢说是以后留给你的,日本人很喜欢这个东西的……”
“什么沉香浮香,姑妈知道饭店位置吗?”
蒲素这时候只关心重点。
“这爿店开了没多久,我到是说带她们来吃顿饭的,最近忙的要死还没带她们来过。”
“那就好,今晚你也别走了我们挤挤……”
“姐弟之间有什么好避讳的,以前在南州不是也睡一个房间……”
“明天你到老房子和姑妈打个招呼,万一南州那里来调查,其实我感觉不会来人的,说一下以防万一。”
“我就是不知道怎么开口和她说你的事情,我们家怎么出了你这么个……”
蒲泓咬着牙看着弟弟。
“你就和她说我“当相当”闯祸跑掉了,就算真来人调查问到她,她也不知道我来过桑海……”
蒲素厚着脸皮把心里的盘算和姐姐说道。
“那么我明天和陆子明说说,毕竟也不是我一个老板……”
“嗯,你和他说说,我不要工资,店里包我吃饭就好了。”
蒲素假装很懂事,姿态放的很低。不过他现在真的是不考虑工资的事情。
“瞎说什么,工资到时候再讲,让你白做怎么可能。”
“那我就在这里睡了,你先去洗澡,我铺被子……”
晚上姐弟两躺在两个被窝里聊了很久,关于陆子明蒲素也多了些了解,陆子明的家人都移民到澳洲了,桑海目前就他一个人。
蒲素也能看出陆子明是个斯文人,书卷气很重。蒲泓说他没有什么不良嗜好,为人处事在桑海人里算是比较豪爽了,当然这不代表他缺少桑海男人特有的精明。
陆子明在北古新区钻石公寓买了套房子,现在租给外国人,一个月光租金就1000多美金。听到这里蒲素换算了下汇率,对于一个月1000多美金的房子一点概念没有。
“我现在帮你瞒着可以,只是再过段时间总要给爸爸妈妈知道的,带给他们看看……”
临睡前蒲素和姐姐说着。
“嗯,知道的,过段时间再说。姑妈要我把户口迁过来,按照政策我们家……”
蒲泓还在和弟弟说着话,只是睡在另一头的蒲素已经听不进去了,发出了轻轻地鼾声。
之前几天的提心吊胆、精神折磨加上昨晚一夜火车,他实在是撑不住了。
第二天快到中午蒲素才睡醒,姐姐蒲泓已经去上班了,看到厨房里有方便面,煮了两包面吃了以后翻出几本杂志打发时间。
快到晚上看到蒲泓还没来找他,他下楼找了个公用电话给蒲泓打了个传呼。等了很久没等来回电,心想蒲泓也许在忙,刚往回走就看到蒲泓在楼下等他。
“你怎么在楼下站着呀?”
“我来接你的路上已经在“差头”里了看到你call我,我又没办法回电,钥匙给你了我也只能在下面等你。”
蒲泓没好气的说着。
“好好好,上楼。”
蒲素讨好的说着,准备上楼梯。
“别上去了,我本来就是接你去店里的,我和陆子明说过了,以后就在店里帮忙……”
“啊,那太好了……”
当晚蒲素跟着蒲泓到了孟菲斯,很快就进入角色。
先是程瑶和他说了一下大概程序。来客人后问清楚几位,然后开单泡茶,茶位费是按人头收的。
然后拆筷筒、点菜、复写纸的单子一份交给厨房,收银台留一份准备结账用……
这种没有难度的工作蒲素几乎没有障碍就上手了,之前虽然没有做过服务员,但是吃饭的经验还是很足的。没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?
无非就是礼貌一些,然后配合厨房尽量把再不沽清就要坏掉的菜品推荐出去。比如鱼缸里的河鲜养的时间长了卖不掉,就算不死也会越来越瘦……
当晚生意很好,外面八个桌子陆陆续续全部坐满。客人点的很多菜厨房里还没有了,鳝筒煲这些都是要活杀的,蒲泓去旁边的民族北路菜场去现买,程瑶和蒲素招呼客人。
程瑶说这是起了“蓬头”,桑海话的意思就是掀起了一波高潮。一直忙到9点多大致招呼好,厨房小妹出来收桌子,几个人也跟着一起帮忙。
这时候又来了一个油头粉面的奶油小生,西装革履进了店里也不像是外人,直接到收银台开始不停的打电话。
看程瑶和他说话的态度,貌似也不怎么重视他,一直用话搓他。悄悄问了蒲泓才知道,这人是店里的“公关”,给他印了张名片是孟菲斯的公关经理。
他的业务就是拉人来吃饭,买单后给他20%的提成。主要是拉夜宵生意,KTV里的K姐下班后带客人来宵夜,两三个小姐带几个客人一桌消费也不少。
没一会这个叫李庆勇的奶油小生和蒲素也搭上了话,他说蒲素看上去像是当过兵,蒲素说没错,武警退伍的。
接着他说他也是武警退伍,在桑海边上的大丰农场服役,居然和蒲素同年龄同一年兵。
两人这下有了些共同语言,这个李庆勇能说会道,头发打着摩丝一丝不乱,西装领带整整齐齐,卖相也挺好,就是说起话来“浪头”比较大。
在收银台和蒲素说了没几句,已经说到他哥哥是市里大领导了。程瑶在边上冲着蒲素不停的挤眼睛,那意思就是让蒲素别听他胡说八道。
这时候厨师老王拿着张单子出来交给蒲泓,上面列了明天要买的菜和今晚宵夜要尽量卖掉的菜品,还有特色菜还剩几份等等。让大家点菜推荐的时候都有个数。
蒲素和蒲泓说:“明天你带我去菜场看看,以后菜我早上去买。”
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