“我的菜,就是你的菜!”
“锅碗瓢盆一起上,拿起勺子做甜汤,再做一盆红烧肉,馋到口水流下来。这可真是胃来的精彩!”
“中华美食博大精深,天下厨艺谁与争锋,为吃情不悔!”
“曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿!”
“……”
现场观众席上面的观众们,就这样听主持人在赛场白话个不停,当然他说着这么多话,最终会被综艺节目组给剪辑只剩下三分钟。
三十分钟的白话,剪辑只剩下三分钟,足以可见其中有多少的水货。
接下来,参赛选手们便一个接着一个的登场,紧接着又是一堆的白话。
省得你们说作者故意水字数,就直接省略了这些白话的描写内容。
比赛一触即发,赛场上面很是火热,一百位参赛选手都在汗流满面的忙碌着,没有人敢去松懈,包括君灵芸。
君灵芸对自己做出来的美食很看重,她认为无论是食材,还是美食,都是有生命的。
能被吃下的美食,并且还能让人的心情愉悦,那么这就是这顿美食的价值。
“各位观众朋友们,看见了么,这位就是我们新东方厨师技术学院的初三学生王大龙,也是被最为看好的一位选手,如果不出意外的话,他很有可能夺冠。”
“咱们来看看王大龙选手,要做的是什么拿手好菜。”
“王大龙,你好,你所要带来的是一道什么菜。”
这时,主持人已经走到了王大龙的身边。
虽然王大龙还没有毕业,但他已经在整个厨师界小有名气,并且他现在已经拿到了三星厨师证。
只要这次拿下了第一名,等到他毕业的时候,他绝对可以拿到四星厨师证。
即便以后拿下五星厨师证,也不成问题。
而且他对自己非常的有信心,因为他已经提前做过调查,了解整个初三都没有一个人可以去做他的对手。
既然初三都没有人,有资格做他的对手,那么初一跟初二的学弟学妹们,就更不用去担心什么。
“我所为观众朋友们带来的是一道鲜美的鱼香肉丝,保准入口即化。”
王大龙意气风发,自信但却不傲气,豪言依旧。
他的自信来自他的实力,如果没有绝对的实力,不然此刻他的脸上也不会如此的风轻云淡。
“那么王大龙厨师,你能不能给我们讲解一下这道鱼香肉丝的做法吗?”
主持人的嘴真的是很有毒,张嘴就问出了如此致命的问题,这不是搞事情吗?
不过真正的厨师根本就不怕这些,即便是一样的步骤,但做出来的味道却都不一样这就是实力的差距。
“呵呵,可以呀。”
王大龙眼眸微沉,低笑几声,旋即朝着主持人看去,
“猪瘦肉一块,切丝。”
“腌肉料:食用油两勺,料酒三勺,白胡椒粉一小勺,生抽一勺,老抽半勺,盐半勺,干淀粉一勺,清水两勺,拌匀,码味。”
“笋切丝,木耳泡发切丝。”
“葱姜蒜细细剁碎,准备剁椒酱。”
“调好鱼香汁:醋四勺,白糖三勺,生抽两勺,味精一勺,干淀粉一勺,清水两勺。”
“锅里倒入比平时炒菜多一些的油,油热后倒入腌制好的肉丝。”
“开大火,快速划散,炒至肉丝表面发白即可。”
“盛出,锅内留底油,挖一大勺剁椒酱进去,转小火,煸炒,再来一小勺豆瓣,将切碎的葱姜蒜末也一并倒入。”
“继续小火,将这些配料慢慢炒出香味。”
“倒入肉丝,翻炒几下,倒入青笋丝和木耳丝。”
“转大火,快速翻炒。”
“将调好的鱼香汁淋入,上色即可。”
“急炒几下,大火收汁,关火!”
“一盘包含了甜,咸,酸,辣,鲜,香味的鱼香肉丝,就华丽丽的上桌了!”
在王大龙话音刚落的时候,与此同时他也就做好了自己的参赛作品。
全程时间,主持人都站在王大龙的身旁。
对于王大龙的操作,忍不住的竖起了一个大拇指。
“牛逼!”
这就是主持人对于王大龙的评价,看见王大龙炒菜,真的是一种享受。
叹为观止!
这就是初三优等生的实力!
“上菜!”
王大龙说道,旋即自信满满微笑着拿掉了护袖,以及围裙。
“一号选手,初三学生,王大龙,上菜!”
有专门负责上菜的人员,很快只见出现了十位工作人员,他们小心翼翼的将这三十份小盘的鱼香肉丝端走。
因为有十位专业美食家评委坐镇,所以这其中的十份是给评委的,而至于的二十份则是给现场的观众朋友们试吃。
主持人也试吃了一下这道鱼香肉丝,就连不喜欢吃鱼的他,都瞬间的爱上了这道菜,随即狼吞虎咽的把盘子里剩下的菜都将其吃完,连盘子都被舔的干干净净!
“对于一号选手的这道鱼香肉丝,一号评委给出了十分的满分!二号评委也给出了十分的满分!三号评委给出了九分!四号评委给出了八分!五号评委也是给出了十分的满分!!六号评委……”
主持人激动的声音都有些颤抖,仿佛这道菜就是他做的一样,他在见证一个奇迹的出现,未来的厨神!
见到此情此景,王大龙抱着自己的双臂,喜悦的心情让他忍不住邪魅一笑。
“最终一号选手,王大龙最终的得分是,九十六分!”
主持人的嘴唇发抖,就连心脏也都跟着剧烈颤抖跳动着。
只有两位评委给的九分,一位评委给的八分,其余的七位评委给出的全是十分的满分!
奇迹!
这是一个奇迹!
他们在见证着一个奇迹的诞生!
虽然比赛还没有结束,但是王大龙认为自己已经夺冠了,就连主持人,还有评委,以及现场众多的观众朋友们都认为这次的冠军,非王大龙莫属。
比赛还在继续着,陆续的有选手们做好美食,然后评委打分。
“三十七号选手,张益达最终的得分是,八十三分!”
“六十八号选手,王小剑最终的得分是,三十二分!”