半透明的面条爽滑又筋道,入口酸甜中带着微辣,冰冰凉凉的吃起来真舒服。
“哎呀,我还真是挺惦记这一口的,以前在家念书的时候,一到夏天我奶就给做冷面吃。
这几年在外头倒是也有,可怎么吃都不是这个感觉,还是我大伯娘做的好吃。”
周甜甜吸一口面条进嘴,吃的心满意足。
“喜欢吃啊,等着我教你怎么调汤汁,这个主要就是汤汁和辣白菜,这两样儿味道正,冷面就好吃。”徐氏听了就笑。
“多吃点儿啊,得空了我再做点儿面条晒干,你带回首都去放冰箱里,什么时候想吃就自己煮一份儿。”
别说周甜甜吃的心满意足,那几个孩子更是欢喜。
小孩子有几个不爱凉的?这大热天来一碗酸甜开胃的冷面,再嚼一片儿香气浓郁的酱牛肉,真感觉太畅快了。
“大姥姥,你这手艺可以开馆子了,要是你去首都开家冷面店,肯定生意很好。”
晞晨端着碗喝了口汤,抬头一脸满足的说道。
“哈哈哈,大姥姥哪里有时间啊?家里这么多事情呢,可没时间去开店。
你要是喜欢吃啊,明年暑假再回来,到时候大姥姥再给你做,保管让你吃的满意。”
徐氏乐不可支,抬手摸了摸晞晨的头话。
这顿饭,大家都没少吃,孩子们一人吃了一大碗的冷面,还吃了不少凉皮和熟食。
到最后一个个都吃的小肚子鼓鼓的,这才恋恋不舍的下了桌,跑院子里玩去了。
屋里收拾完,大人们也坐下来说话聊天,直到两点多了,外头没那么热,周安和等人这才起身要离开。
“大哥,时候不早,那我们就先回家了啊,明天孩子们不是还要去山上玩儿么?他们得去预备点儿东西。
得空了我们再过来,泽宇、蕾蕾,明早晨你俩早点儿过去啊,就不过来接你们了。”
弟弟一家子难得过来,这就要离开,周安邦自然有些不舍,于是跟着送到了大门外。
“甜甜,彦哲,你俩得空了就领着孩子回来玩儿啊,你们这住在首都离着也远,一年到头也见不着几回,真是想的慌。”
人岁数大了就这样儿,总是惦记着外面的亲人,尤其是大家以前都住在一起,周安邦把周甜甜当闺女疼,能不惦记么?
“好,大伯放心吧,我们得空了肯定回来,我还没吃够冷面呢,哪天再回来,让我大伯娘给做。”周甜甜笑道。
“好,想吃这些容易,想什么时候吃咱就什么时候吃,管够儿。”徐氏也笑。
众人到外头,坐上车,蒋彦哲开车载着一家子到了松江河,找地方去买了烤肉的炉子、炭、烤肉签子等等一应东西。
又去买了俩大西瓜,还有一些吃的,这才又开车回了东岗。
晚饭少不得又去韩家蹭了一顿,正好早晨捡的松蘑炒了,孩子们得知是他们早晨亲手采的蘑菇,都挺好奇的尝了尝。
新鲜的松蘑嫩滑鲜美,几乎不用太多作料,只用点儿自家做的大酱,放点儿青椒炒出来,味道就鲜美无比。
孩子们一下子就吃上瘾了,就着蘑菇多吃了半碗米饭,不用说,晚间肯定又吃撑了。
吃过晚饭,就在院子里用艾草等拢一个火堆,大人们搬着凳子坐在外头乘凉,孩子们则是围着火堆各种蹦跳。
一仰头,便可看见满天繁星。这种情景,城里是不可能有的,尤其是首都,想要看见颗星星确实有点儿困难。
孩子们都玩疯了,一个个连蹦带跳、叽叽喳喳的各种淘,根本就没有睡意。
后来还是周甜甜看着不像话,威胁他们如果再不睡觉,明天就不领他们去山上了。
这下孩子们才乖了,赶紧回屋洗漱睡觉。
第二天早晨五点半,周甜甜就醒了,于是起床把孩子们也叫起来,又领着他们出去跑步。
这回跑到南面的小河边,清澈的河水淙淙流淌,河水凉凉的,正好借着河水洗一把脸,顿时觉得精神舒爽。
“如今这河水也比不上我们小时候了,没有以前那么清,水里也见不着几条小鱼了。
我们小时候,这河里不光有小鱼,还有蝲蛄呢。”周甜甜洗把脸,看着河岸边偶尔散落的垃圾,颇有些心痛。
经济的发展往往伴随着环境的破坏,哪怕是东岗这样的小地方,环境看起来也大不如前了。
“妈妈,蝲蛄是什么东西啊?”睿思一听蝲蛄,就特别好奇。
他以前听爸爸妈妈提起过,说是什么蝲蛄豆腐,却不知道那是什么东西,今天妈妈又说,睿思没忍住好奇便可了。
“蝲蛄啊,跟小龙虾满像的一种生物,可以吃的。煮、辣炒都挺好吃的,最好的就是做蝲蛄豆腐了,不过这东西如今几乎绝迹了,见不太着。”
前些年兴修水利,各处都建电站,都说这蝲蛄擅长打洞,会影响电站大坝,所以很多地方都在水里下了药,把蝲蛄给药死了。
如今也就只有深山老林偏僻的小溪中,才能见到野生蝲蛄的影子。
不过倒是有人开始养殖了,市场上有卖的,价钱不低。
“你们要是想吃,哪天去市场买几斤回来,给你们做蝲蛄豆腐尝尝吧。”养殖的蝲蛄比不上野生的鲜美,偶尔吃一回尝尝味道还是可以的。
孩子们都好奇嘛,刚才听见说是河里没有了都挺遗憾,这会儿一听说可以买点儿回来吃,又全都欢呼起来。
于是众人都在河里洗了脸,又在这儿玩了一阵子,这才往回走。
等他们到家,早饭也都做好了,于是一群人嘻嘻哈哈的吃过了早饭,就开始准备上山的东西了。
“等会儿还得去豆腐坊买块儿豆腐,我有点儿馋你做的江鱼炖豆腐了。”周甜甜一边往车里装东西,一边念叨着。
“嗯,那得带着电机和水衩,现在不是以前了,想一网捞出来多少鱼是不太可能,带个电机用吧,多少的能过一些。”
那头,蒋峻林听见了,回身去仓房里翻找电机和水衩。
这已经不是十几年前,那时候什么都多,随便下个坞子也能弄上来不少鱼,现在真不行了。