随着小推车里面香味不断的飘散，林杰周围围着的人越来越多。
看着那不断翻滚的锅底，有人忍不住开口问道：“串串香是什么？”
和林杰之前所了解的一样，这个县城的人对于串串香这个东西根本就没有概念。不过这对于他来说，绝对是件好事。
“串串香就是把这些串放到这个锅里，涮着吃的，怎么？要不要来几串尝尝？”
听到有人问，林杰将之前穿好的串拿出来一些放到小推车上面的袋子上摆好，随后对那人说道。
“呦，还是第一次见过这东西，怎么卖的？”一个年轻人看到那些穿好的串，开口问道。他还是第一次见到这种吃法，好奇心占据了上风。
林杰之前准备的涮品种类不少，光是蔬菜的品种就有七八种。除此之外，再加上菌类和肉类，品种一共达到了十多种。首先在视觉上，让人看着可挑选的食材就比较多。
“我这是按签子卖的，一个签字两毛钱，自己涮，吃完查签子算钱。”
将那些涮品简单的分下类，林杰开口说道。
这种模式在林杰的那个世界已经颇具成型，这样的买单形势再简单不过。
“啊？两毛钱一串？这么贵！”听了林杰的话，那年轻人长大了嘴巴说道。
“是啊，蔬菜才多少钱一斤啊，你这一串恐怕一两菜都不到吧？”之前的那个大婶也插嘴说道。
“就是，旁边的烤羊肉串才两毛钱一串，你这也太贵了吧？”有人跟着说道。
听到了林杰报出的价格，显然出乎了众人的预料。
这也难怪，主要是这个年代的物价太低了。
且不说土豆白菜这种最便宜的应季菜，即便是一些青菜，价格也不过是几毛钱一斤。这样一来，一串涮蔬菜都要两毛钱，让人感觉着实有点贵了。
“阿姨，话不能这么说。”听了众人的话，林杰撇了撇嘴：“菜价是多少大家都知道，但不是也看在哪吃么？人家饭店里面一道菜都要好几块呢，用的不还是普通的菜么？”
“咱们吃的是味道，要是单纯是青菜的话，肯定不值这个价钱。但是您想，我精心制作的锅底，穿串用的时间，再加上用的煤气罐，哪个不是成本。算下来的话，我也不怎么赚钱。”
“更何况我这个串串香味道绝对没有问题，包您吃了还想吃。反正也没几个钱，不试试哪知道。”
没有办法，林杰只能和这些人解释。
蔬菜的价格是不贵，但是林杰总不能用市场买菜的价格给他们涮吧？
就算去饭店，同样的菜做出来一盘也要好几块钱。饭店不需要人工开支啊？油盐酱醋不都是钱么。
就算是烧烤，在这个年代也是暴利。
林杰记得，他之前在大学勤工俭学的时候也在烧烤店里面打过工。
就拿羊肉串来说，一串羊肉串上面只有几块肉，而且如果遇到黑心的老板，一串肉串加起来都没有几克重。
林杰清楚的记得，他之前打工过的烧烤店，一斤羊肉竟穿了150串羊肉串。
按照这个价格来算的话，两毛钱一串的羊肉串一斤能卖到三十块钱。要知道，现在的羊肉价格也不过是在两元多钱。如此一来，可见烧烤的暴利。
好在林杰并不那么黑心，一斤羊肉穿了一百串左右。这样一算，要比烧烤店实在多了。
“也是，那我来串尝尝！”
那个青年人听林杰这么一说，点了点头。
烧烤店一般都是十串起卖，而像林杰这样先吃后数签子的情况从来没有。尽管两毛钱一串不便宜，但是大不了不好吃就不吃呗。
当下那个年轻人挑了一串卷心菜，估计是怕辣，犹豫了一下还是放到了清汤锅中。
而那大婶看到年轻人拿的是卷心菜，不禁撇了撇嘴。估计是暗道现在年轻人真不会过日子吧。
这个年代的卷心菜大概只有几毛钱一个，这样算来花两毛钱吃一串绝对算是奢侈了。
“这里有芝麻酱和调料，可以沾着吃。”
递给了那个年轻人一个小盘子，林杰同时指了指摆在小推车上面的那些调料。
“呜呜……好……好香……”
此时那年轻人已经将卷心菜放到嘴里，刚一入嘴眼睛一亮，随后狼吞虎咽的就将一串卷心菜全部吃掉。
“好吃！太好吃了！再来一串！”
一串吃完，年轻人迫不及待的又拿起一串别的蔬菜，想了想后，放到了麻辣锅中。
“我也尝尝，真有那么好吃么？”
见到年轻人的样子，他身后的一个中年男子也凑了上来。他能够看得出，那年轻人的样子不像是装出来的。
半分钟后……
“爽！这辣劲，太爽了！！！”
“够香，根本不是烧烤能比的！！！”
在众人目瞪口呆之中，年轻人和中年男子你一串我一串的吃着。那感觉，比托还像托。
“我也常常，真有那么好吃么？”有人忍不住了，也凑了过来。
“先吃后付账是吧？给我拿个盘子。”
“让让，让让！给我留个地方。”
见到了林杰的串串香如此吸引人，再加上空中飘散的香味实在是太浓郁了。越来越多的人受不了美食的诱惑，纷纷挤了过来。
“小心点，别挤到人，小心锅烫。”
看到这个架势，林杰一边给人们发盘子，一边不断嘱咐道。
锅中都是滚开的汤，要是烫到人就不好了。
不过他带来的盘子只是家中平时用的，数量有限。但尽管这样也挡不住吃货们的热情，盘子发完之后那些人宁可不去蘸料，也要试试这个新奇的串串香是什么味道。
不过现场混乱鬼混乱，但人们还算朴实。并没有吃完之后不买单，或者偷藏签子的现象发生。
而林杰则是一边不断的查签子收款，一边从小推车下面将各种涮串摆到上面来，一时间忙得不可开交。
终于，在不到一个小时的时间里，他所带来的涮串被众多食客一扫而光。
看着空空如也的袋子，林杰重重的呼了口气。
看来，他还是小瞧了这个时代吃货们的本性。