这番商量声音虽然很小，但还是被四锅给全部听进了耳，半字不落。方才四锅听到自己被骂土鳖后，一看自己坐着也是坐着，没其他事儿可干，便静静侧耳偷听。当知道在场围观百姓要押注码，赌自己输后，四锅突然间就变得高兴无比。
说说道道着，四锅就将这事儿告诉了吴指南、五鬼和李白。听后，几人都乐了，李白说：“我们正愁着没路费呢，他们居然自个儿送上门来了，哈哈，真是天助我也”
双方各有盘算，很快的，在小二哥和那书生的带头下，赌局就这么摆了开，百姓也纷纷掏出银两下了注码。有多有少，有人只下了几个铜板，有人却下了数十两黄金白银。书生牵了头，先是提笔将每个人押的注码一一登记在册，然后又将这些钱财用箱子装了起来。
虽然每个人押的注码都不太大，都没有超过衙门限制，都在合法当中。但由于人数实在太多，所以一积二，二积三，垒上垒，加上加后，这注码就变成了很大一笔钱财。到后来合计后一看，那四四方方三尺左右的木箱子，就足足装盛了二十四箱。
在场百姓看着这么多钱财，嚯，心里乐得不行，堪比过年。都认为自己这次赚大发了，定让李白赔得底朝天，必赢无疑。
吴指南、四锅、五鬼和李白看着这么多钱财，嚯，心里也乐得不行，也然堪比过年。寻思着等有了这么些个钱，就可快马加鞭不下鞍，在最短时日里觅道回青莲。
等得这所有番番种种事情都敲定后，三口大铁锅嚯嚯啷啷被人相继着抬了上来，立于擂台中央两方。醉花楼掌柜扭动着身躯走到正当间，面朝台下，道：“诸位百姓，安静，都安静，听我说。这次厨擂的规则很简单，比试双方各做一道自己的拿手好菜，时限是两炷香功夫。”
“两炷香功夫不会吧”登时里，擂台之下的百姓炸开了锅，万般不信的说：“两炷香功夫怎么可能做得出一道好菜”一炷香，约等于现在的十五分钟。
“是啊，这怎么可能呢”百姓：“别说两炷香，就是四炷香也不一定做得出一道好菜吧”
“是啊”百姓：“是啊”
醉花楼掌柜听到这些忍不住笑了，因为他知道杨繁华和王富贵两位大厨的拿手好菜，是鱼。而在所有菜系里面，鱼，相对来说所需要的烹饪时息是最短的。因为鱼肉酥软，易熟，不论是煎炒烹炸，炖焖煮熬，只要火候一到，很快就熟。
同时，醉花楼掌柜也知道杨繁华和王富贵两人要准备做的菜，是水煮鱼。采江之草鲩，去鳞杀之，浸于沸水，添上几许豆芽，烹煮少许时方成。草鲩huan，四声，草鱼。
这道水煮鱼的工序并不复杂，可当间无论是火候还是烹饪技术，都要拿捏得恰到好处，才能做出一道合格的美味。醉花楼掌柜虽然不懂得其中奥妙和门道，但却知晓这道水煮鱼所用的时息并不太久，只要水一开，下过沸煮一会儿就成，根本用不了两炷香功夫。
醉花楼掌柜之所以提出两炷香功夫，是想在开比之前就拔得头筹，来个先发制人，故意为难四锅。觉得，四锅便真是个厨子，也不可能在两炷香内做出一道自己的拿手菜。
“诸位百姓听我说，都静静，静静，听我说。”醉花楼掌柜胜券在握的继续话道：“正所谓高手过招，全系于千钧一发之间。两炷香功夫虽短，但凭借于此，却可考验出谁更胜一筹。我也相信，无论是咱们杨繁华和王富贵两位大厨，还是这位无名氏大胖子大厨，都一定能在两炷香内，烹饪出一道令人胃口大开，喜不胜喜的美味佳肴来。”
“那掌柜的，你说说。”一百姓忽问：“这厨擂要怎么样才能分出个胜负我们可以亲口尝尝么如果我们不尝尝的话，又怎知道谁做的好吃谁做的不好吃单凭你们一口之言，我们可不太相信。”
“就是就是，我们只相信自己的嘴巴，不相信其他人的。”百姓：“他们做出的菜，必需得我们来吃，得我们来风评。”
“诸位安静，安静。”醉花楼掌柜一笑，说：“就依诸位所言，待会儿趁着他们做菜的功夫，咱们就推举出十位有信可靠的人来代表大家品尝，怎样”
“好”百姓。
一切准备就了绪，在醉花楼掌柜的忙活招呼中，大铁锅下的篝火升了起，各种食材也搬盛了上来。随着一道令声斥开，第一炷香点插进了香炉，燎燎燃烧。
杨繁华和王富贵两位大厨忙碌了起来，他们各从一只稍大些的木桶里取出了一条鱼，斤半左右，是草鲩。草鲩是最适合做水煮鱼的，肉极鲜滑，腥而不臭，用些银丹草薄荷便可将之掩盖，且还能让味道更美，更鲜，更好吃。
紧接着，杨王二人还耍了些花样把式，展现了一下他们自许得意，自许厉害的刀功刀法。他们没有去除鱼鳞，也没有将鱼给拍死，而是拿唴着鱼的脊背，歘地一下抛到了半空中。
杨繁华和王富贵两人眼疾手快，当即唴啷一下拔出刀鞘里的菜刀，完美配合着，就冲着半空中的两条草鲩一顿挥、砍、劈、撩、抽。初看去，所见之人还以为他们二人是抽了疯，在胡乱劈砍。可细了看去，却发现实则是乱中有序，序中有神。
那菜刀所过之处，无一刀落空，全不偏不倚划割在那两条草鲩身上。几个眨眼后，这两条草鲩就哐啷一声掉到了剁墩子上，杨繁华和王富贵两人相视一对眼后，便心照不宣往这草皖身上一歘地扯，登间，整张鱼皮就都全被扯了下来。不可思议的是，那鱼像不知疼痛一样，乖乖的躺在剁墩子上，嘴巴一张一合，还活着。
“嚯真不愧是大厨，厉害”百姓看得纷纷拍手叫好，夸赞说：“这鱼鳞去的，居然连皮都给一起扒了，厉害厉害，实在是太厉害了”
“何止厉害呀”又一百姓奉承夸赞道：“你看，厉害之处其实并不是他们把鱼鳞连着鱼皮给一起扒了，而是喏，是扒了皮之后，这鱼居然还活着，像是没有发觉自己的皮没了。”
“嗯嗯嗯，所言极是，所言极是。”百姓纷纷点头同意，说：“厉害之处，确实是此。”
李白几人也看见了杨繁华和王富贵的这番表演，心中也认为他们刀法厉害，可却半点不佩服，甚至是厌恶；尤其是李白。不为别由，就因为觉得他们这手段太过于残忍，竟活生生扒了它们的皮。
四锅更甚，他知道这两条草鲩之所以躺在剁墩子上不动，不是因为它们不知道自己的皮没了。而是因为被扒了皮的它们实在太疼了，疼得都忘了疼，忘了痛。
还有，方才杨王二人在半空中那一顿挥砍，并非仅仅只是去了这两条草鲩的皮，还将它们周身上下的骨头全给打了散，连鱼刺都给削了碎。这就好比将一个人的手筋脚筋脊柱全给挑了，只留着眼睛一睁一眨，还有嘴巴一上一下。
但残忍归残忍，感慨归感慨，李白也知道这没有甚样办法。错的，并不是世界，而是它生而为鱼，我生而为人。
人为刀俎，我为鱼肉，世界本就残忍至极。做鱼，还是做人，这是一个值得思考的问题。或者，是做那冷漠的围观者，还是做手拿菜刀的厨子，这很难抉择。
杨繁华和王富贵在得到百姓的夸赞后，又展开了一系列的刀法表演，很精彩，也很残忍。他们先是将那些打碎在体内的鱼骨头鱼刺给剃了出来，接着又把那些酸甜苦辣咸的佐料给撒进了鱼肉里。在此当中，这两条草鲩依旧活着，依旧睁着大大的眼睛，一眨一眨，躺在剁墩子上，看着自己的身躯被人蹂躏。
等得全部捯饬好后，那锅里的汤汁也烧了开，滚烫滚烫的。杨繁华和王富贵端起两条草鲩，走到近前，歘喇一下就放了进去。登间，因了这汤汁太烫，所以才一下锅，这两条草鲩就扑腾的跳动了起来。
结果，它们若是不跳动则罢，一跳动，身体整个就散了开。像花叶那样，在汤汁里散得七零八落，这一块，那一块。没过多时，这两条草鲩就两眼一翻白，永久的再也看不见。
原来，杨繁华和王富贵并没有将这两条草鲩的经脉给全部打断，还连着一些。当下了锅，受了烫后，鱼就会疼得来个回光返照，猛地动上一动。而只要一动，它们的经脉就会彻彻底底断开，那些佐料就会伴随着汤汁一起流进肉里，使得熬煮好后，鲜美至极。
正所谓，外行看热闹，内行看门道。围观百姓看得啧啧称奇，纷纷拍手叫好，但四锅却看得不禁背脊直凉，甚有些愤怒。只因他知道这道水煮鱼的手段做法实在太过于残忍，那鱼完完全全就等同是被虐待死的，而不是被杀死。
四锅也知道其实根本不用这么做，也可以让水煮鱼变得更好吃，更美味。更加知道，杨王二人之所以这么做，无非是花哨好看些，博人眼球，以此彰显自己不同与众。
杨王二人做的这水煮鱼有个不错的名字，叫双鱼跃龙门，寓意名利双收。到了这个步骤已经算是大功告成，其他都是些细枝末节，不值一提，只得起锅摆盘便好。
于是乎，众人的目光相继的投到了四锅这方，想看看四锅做的是甚样一道菜。结果，惊人意料之外，四锅竟然甚也不干，反抱着两根长长的，粗粗的大唐瓜，坐在地上悠然自得的吃着，脸上甚样着急都没有。唐瓜：黄瓜。
在场百姓一看，懵了，完全不知道四锅这是个甚样操作。思来索去，就有百姓猜测道：“这大球球不会是自己放弃了吧要不然他怎么甚样也不干太闲了”
“兄台所说有理。”那书生头头是道，分析说：“我观杨王二人这道双鱼跃龙门真乃世间难得的好佳肴，香气扑鼻，单是闻闻都让人嘴馋。我在京城洛都吃过不少名厨做的鱼，但这香气却远远没有杨王二人这道香，真好奇他在里面放了些甚样香料。”
“所言极是，确实是香得紧。”百姓：“听说他们这可是祖传的秘方，不管是谁只要吃过第一次，那么就还想吃第二次。”
“嗨，管它甚样香料不香料的，咱们的赌局能赢就行。”百姓：“照我来看呐，这个大胖子球球应该是知道自己不行，比不过杨王两位大厨，所以干脆就不做了。”
“有理有理。”百姓：“应就是这样。”
“那”忽然，一百姓提议道：“那我们要不要嘲笑嘲笑他毕竟古书有言，宁死不投降。”
“说的是啊”另一个百姓：“你们看现在的他，啧啧啧，太没出息了，居然连点斗志都没有。打都还没有打，居然就认输了，唉，丢脸呐”
“那”又一个百姓：“那我们要不要拿臭鸡蛋砸他”
“蒽”百姓：“这主意不错，砸他”
这番话被李白听进了耳，眼看四锅波澜不惊坐在那吃着唐瓜，也急了。刚想上得前去劝劝，叫四锅快些做菜比拼，莫在闲着。可才走出半步，五鬼就将他拦了住，摇摇头，说：“小师弟，你就放心吧，四师兄的厨艺你还不相信么他呀，心中一定自由分寸，不会碍了事儿的。”
“可是。”李白指着那炷香，道：“可是师兄你看，第一炷香都快烧完了。”
“小师弟，不打紧的，来来来，坐下坐下。”就这时候，忽然地，吴指南顺手拿起一根唐瓜，递到李白手里，说：“咱们呀，坐在这吃瓜就成”
“唉”李白满脸无奈：“好吧”
就如此，三人便坐在擂台一旁，吃起了瓜。与此同时那些在场围观的百姓，果真还言出必行，找来了好几箩筐臭鸡蛋，准备扔四锅。x767ex9540x4e00x4e0bx201c诗仙剑序x722ax4e66x5c4bx201dx6700x65b0x7ae0x8282x7b2cx4e00x65f6x95f4x514dx8d39x9605x8bfbx3002