鸡放到灶里，只需要时不时过去翻一下它，以防只烤到一边被烤焦了就行。
接下来就是做宫保鸡丁。
佟言拿着菜刀，低着头，午间的阳光在她的头顶投下一层光晕，散发着迷人的光泽。
柔软的发丝下，精致又有些清冷的五官看起来很认真。
她修长莹白如玉的手指夹着菜刀，对着另一只鸡又胖又白的腿，咔擦了一下，将它砍了下来。
接下来，她快速地将鸡翻了个身，手起刀落，另一只鸡腿也脱离了它的身体。
此刻的佟言又美又飒，看起来却像极了残忍的侩子手。
“虽然知道佟言只是在砍一只鸡，可我仍然觉得瑟瑟发抖，仿佛躺在案板上的人是我一样。”
“同感，我也觉瑟瑟发抖，并且还觉得腿疼。”
“我不由自主地低下头去看了一眼我的腿，幸好它们还在。”
鸡腿剁下来之后，佟言接着将鸡屁股切掉，剩下的部分被剁成了大小均等的肉块。
剁肉的速度很快，比那些专业剁肉的都还要快。
更加无情了。
“突然开始担心霍霆礼了，瞧佟言这剁肉的架势，要是霍霆礼做错了什么，佟言会不会剁了他啊？”
“佟言剁肉剁得这么快，应该是没什么痛感的，一下就能过去了。”
“可怕可怕，确认过眼神，是我惹不起的人，我现在突然都不是很敢黑她了。”
网友们都被佟言剁肉的姿势给吓得一下子谨言慎行的。
佟言将剁好的鸡块放到一边，鸡块有点多，加了两汤勺料酒，两勺白胡椒粉，姜片，蒜拌匀。
接着去给鸡腿去骨去皮，用刀背拍松鸡肉，切成厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。
又往鸡肉丁中加入少许黄酒，一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀。
放置一旁，转而去将应衡剥好的花生米拿过来。
冷锅冷油下花生米，中火炒至浅黄色至浅焦黄后盛到大盘里散热，并且吩咐应衡：“去洗干净你的手，等花生米里凉了之后，戴上手套，将它们的皮搓掉。”
汪龙龙无所事事地在旁边看佟言做菜，听到这里，还挺好奇。
“既然要让他戴手套搓花生米，为什么还要洗手啊？”
要是他要吃东西时是戴着手套吃的，他肯定就不会洗手了。
佟言扫了一眼应衡的手，镜头也给到应衡的手上。
佟言带着嫌弃的声音响起：“脏。”
网友们也看到了，随后整个直播间被“哈哈哈哈”给刷屏了。
刷了好久，久到让新进入直播间的人以为这个直播间里的观众都是疯子，想要退出直播间的时候，大家才冷静下来发言。
“堂堂影帝参加个综艺节目烧个火竟然把自己的手弄得脏得跟乞丐一样，真是太接地气了。”
“衡哥的手是真脏，我刚低头看了一眼我家旺财，我觉得我家旺财的手都比衡哥的手干净了。”
“那么问题就来了，衡哥是怎么把手弄得这么黑的？他在节目里面始终坚持揽下了所有烧火的工作，难道他不是很擅长烧火的吗？”
视频里，应衡也看了一眼自己的手。
很显然，他应该是自从坐下烧火之后，就没仔细地瞧过自己的手了，如今乍然看见，像是也被吓到了，表情有点难看。
他仍然维持着影帝应有的高冷不是很爱说话的人设，开口喊“汪龙龙”，等到汪龙龙看过去的时候，他接着说：“你来负责烧火。”
“哈哈哈哈，好萌，影帝这个样子好萌啊，真是没想到，影帝竟然也会有这样的一面。”
“衡哥刚刚那样好像被吓到了，我已经截图做成表情包了。”
“楼上的，表情包发我一份。”
“楼上的楼上，表情包也发我一份。”
肉处理完，佟言干脆将待会做宫保鸡丁要用到的料汁也一并处理了。
她将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀，再放入葱姜蒜，加入适量水，做成料汁。
宫保鸡丁跟三杯鸡该提前准备的工作完成。
接着就去准备西湖醋鱼的部分。
把姜去皮切成碎末，去掉的姜片留着，准备好醋，酱油、黄酒、水淀粉和白糖。
草鱼去鳞去膛洗净，把鱼的一面划上5刀，翻面从尾部入到，沿脊骨向头部劈近，对切分为2半，斩去鱼牙丢掉，去掉鱼头的淤血，在没有脊骨的身上长划一刀。
……
每一个厨师在料理正式开始前，准备食材的部分都应该是很无趣的。
可是直播间的观众看着佟言准备各种食材，不仅不觉得无趣，他们竟然还觉得好看极了，好看死了。
看得他们眼睛都不想多眨一下。
甚至有部分网友开始对佟言改观。
“看佟言处理食材的样子，感觉比我妈都要熟练，她手上拿着的刀仿佛都已经跟她人刀合一了一样，她想刀割哪里，刀就割哪里，这最起码也是个大师级的刀功了吧？”
“厉害的，我跟她年纪差不多，我连那些调料都还不认得，她竟然能够这么熟练地运用了。”
“她虽然还没开始真正做吃的，可我已经有预感她待会做出来的菜肯定是很好吃的。”
“我怎么觉得好像另外四个常驻嘉宾就显得有点多余了，佟言一个人随随便便就能完成这个做菜的任务了啊。”
“看着佟言做菜，我隐隐有黑转粉的趋势了。”
直播间的观众大多都还是外行的，他们看到的都是“看起来好像很厉害的样子”“这好像切得很快”等等。
部分内行的观众看到的则跟他们截然不同。
比如还躺在病床上的刘雨泽。
他盯着视频里的佟言，有些难以置信。
他在国外学厨，已经是米其林一星的厨师，可看了佟言切菜处理食材的画面，他竟然觉得自己被佟言比了下去了。
一年前，佟言给他送的便当都还是黑暗料理的，现在竟然……
佟白音比刘雨泽更加震惊。
她是佟言的堂姐，几乎可以说是跟佟言一块长大的，可她怎么不知道佟言会做菜？
“她的厨艺等级是多少？”
刘雨泽问佟白音。
佟白音看一眼视频里的佟言，又看向床上的刘雨泽，继续削苹果。
“她从小就跟个小馋猫一样，老是往厨房里跑，应该只是经常看家里的厨师们准备食材，所以学了一点而已，具体做菜的话，恐怕不是很熟练的，你在房里躺了这么久，也应该出去走走了，不如我推你楼下看看吧。”
刘雨泽一听佟言做菜不是很熟练，有些失望。
他也没怀疑佟白音的话，也不是没有这样的人的，就有些很聪明，光是看就能学出不错的刀功，以及会模仿着处理食材。
可真正做菜不是一味模仿就行的。
既然佟言不会做菜，接下来的直播也没什么好看的。
刘雨泽点点头，关了直播，让佟白音推他下楼晒太阳。
……
小龙虾都洗干净，该处理的部分也都处理了，那么就到了真正开始做菜的时候。
开始之前，佟言拿一个火钳先帮灶里的烤鸡翻了个身。
就开始正式炒菜。
先从三杯鸡开始。
因为这个菜比较费时间，要是先做了其他菜再做它，等它做好，其他菜都冷了。
佟言将油倒入炒锅内，烧至五成熟，倒入腌好的鸡肉和腌鸡肉的姜片和蒜，炸至断生捞出。
将炸好的鸡肉块放入砂锅中，倒入生抽、糖、老抽、香菇块，大火烧开，再转小火焖10分钟，之后开大火收汁，最后加入白糖、香油调味，出锅，装盘。
整个院子已经被一阵浓郁的香味给笼罩了。
又都是一群还没有吃午饭的人，大家都下意识地咽着口水。
就连被佟言的宠物蛇吓得不敢动弹的陈家琪也被香得一直咽口水。
就是她的情绪比起其他的人来说，更要复杂几分。
她原本以为佟言肯定是不会做菜的，才会提出让她帮忙做菜，目的就是让她出糗，可她不仅会做菜，还做得这么好。
这并不是她想要的。
不行，她一定要想别的办法毁掉佟言。
佟言抓的鸡很大一只，去了两只鸡腿，剩下的肉也装了两盘三杯鸡。
其中一盆佟言用保温的盖子盖着，另外一盆佟言喊了林俊曦过来：“拿去给他们分了。“
他们指的是节目组的工作人员。
林俊曦端过去了，并且自己还先尝了一口。
肉还没下肚，他已经美得想要原地转圈圈了。
卧槽！这是才做出来的东西吗？怎么会有这么好吃的三杯鸡？
节目组的工作人员一听佟言说这盘子三杯鸡是给他们的，生怕林俊曦会抵挡不住美食的诱惑，最后将这盘三杯鸡私吞了，他们连忙派人过来将三杯鸡抢了过去。
一人一块，还有一半人吃不到。
可吃到的人，都觉得人生圆满了。
“肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。绝了，绝了，我不是第一次吃三杯鸡，确实第一次知道原来正宗的三杯鸡真的这么好吃，怪不得能成为经典名菜了。”
吃到肉的工作人员，感触颇深。
他还看着他身边的南城同事，说道：“你就好了，三杯鸡是你们那发源的，你肯定从小就吃这样正宗的三杯鸡长大的吧？”