想省事，就做火锅，只要汤底做好，所有洗好的蔬菜都可以往里放。至于野猪肉，也可以放入其中，作为其中的一个食材。这么做，有点太懒散的感觉，不过看着快晌午了，大家也都饿了，也顾不得那么，大不了，再给老爷子烤几只兔子。
这个提议，得到了杨玉奴的赞同，两人在厨房里贼兮兮的笑，笑得让别人摸不着头脑。
火锅的底汤用两只野鸡加一块野猪肉组成，为了提味，把一条空间活鱼单独煮汤，最后把鱼汤倒入汤里，勾兑特殊的灵气香味。
火锅里的青菜都是现成的，只要把它们分别装盘，方便端上桌就行了。这时候，胡大海已经剥掉五只野兔的皮，累得不行，说什么也不干了。
其实这些足够大家吃的了，只是怕不够，所以多准备了一些。
别墅的院子比较大，支了一个烧烤架，升上无烟木炭，坐在雪中烧烤，别有一番滋味。
秦老爷子坐在李青云旁边，一边闻着渐熟的野兔香／ 味，一边仰头看雪，说道：“这些年去过不少地方，也见过不少地方的大雪，但这么仔细的看雪，还是头一遭。”
“人要是心情好，看什么都安逸。”李青云翻腾着烤架，随口问道，“老爷子，辣椒能吃点吗？”
秦老爷子说道：“放，必须放，虽然平时不能吃辣的，但是烤兔子不放辣椒，还有什么滋味呀。比如说今天早晨那碗牛肉汤。就特别好，辣得让人胃口大开，比我吃龙虾鲍鱼还有滋味。”
李青云听他这么说，就放心了，当地特色，无辣不欢，能吃辣的，才能在本地过得安逸逍遥，不然就准备天天吃白米饭炒青菜了。
等野兔烤好的时候，火锅也准备好了。除了两名保镖不能同桌子吃饭。其他人已经坐好，闻着火锅中的特殊香味，已经有些迫不及待。
保镖的食物是单列的，一只野兔和一些蔬菜、米饭。一个保镖吃。另一个值班。然后再轮换。虽然在外面，他们也严格遵守一些职业准则。
李青云已经不是第一次和东南方向的豪族打交道，知道他们那边有一些规矩。只要招待好客人，随从人员，听客人安排就行了。
“闻着这汤，居然比早晨的牛肉汤还香，真奇怪呀，我本以为，早晨吃过的牛肉汤已经算是最让人开胃口的汤呢。”秦老爷子给这火锅最高评价，拿起公勺，放自己小碗里舀了一点汤，轻轻抿了一口，顿时大呼过瘾。
麻辣香，虽然一口下去就鼻尖冒汗，但胃口也被彻底打开，夹起几块烤兔肉，吃得津津有味，说李青云的烧烤手艺好，合他的胃口。
开了一坛子五斤装的小五粮烧，本是给年轻人准备的，可是秦老爷子闻到酒香，也要尝尝。这一尝就停不住了，非要陪大家一起喝，最终还是秦明月要打电话告诉香江的奶奶，说要告状，老爷子才不依不舍的放下酒杯。
他想索要一坛子回家慢慢品尝，但是一想到这酒的质量极好，价格也肯定极贵，没好意思开口。今天他虽然带来不少礼物，也能安心享受主人家的招待，但肯定不好意思再索要带走的东西。
吃饱喝足，正在收拾桌上东西，李青云见外面的雪又下大子，就有些皱眉头，今天的气候有些反常，往年下雪，也不像今年，下起来就不停。
果然，下午大家正在聊天打麻将的时候，接到了李铁柱打来的电话，说是很多大棚必须清理上面的积雪，再不清理，会被压跨。
本来这些是工人的活，不用麻烦李青云的，只是工作量太大，前两天清理的时候，已经把大家累坏了，今天又下了一天，工人已经吃不消。
大棚设计的时候，本就考虑到积雪问题，一般情况下，圆弧形顶可以让积雪自动滑落。但是如果积雪冻在塑料纸上面，就必须人工清理了。
工人休息的小草棚里，有一些长竹竿，方便清理顶部的积雪，也不会划破油布纸。李青云本来自己去帮忙就行了，但是打麻将的人说吃得太撑，坐在这里不消化，出去活动一下，晚上好多吃些。
既然这样说，李青云就带大家到山坡上，唯一的上山通道，早就清理干净，这里是不允许有大量积雪的，防止脚下打滑。
两名保镖搀扶着秦老爷子，只要保护好这个重点对象，其他人都没事，摔两下子也没啥大事。
梯田上的大棚，有点歪歪扭扭，层层叠叠，错落有致，猛然看上去，还是挺养眼的。不过看那一层层厚厚的积雪要把棚子压跨，只好狠着心，把上面的漂亮积雪扫落。
这是极简单的活，不用李青云教大家，都会使用竹竿，在大棚顶部左右摆动，把上面冻住的积雪扫落。
李铁柱累得不轻，给李青云看自己手上的水泡，说大家都是类似的情况，要不是累得没办法，绝不会给老板添麻烦。
李青云笑着安慰道：“呵呵，大家辛苦了，是我考虑不周。明天你就去镇上采购一批薄膜，覆盖在大棚上面，如果再有积雪，一揭这层膜，积雪就全掉了。不过我不能让大家白辛苦，这几天参与清理积雪的工人，每天每人发一百元的补助。”
“哎，我不是这意思，哪那意思再向你讨要奖金补助，你对我们大伙都不薄，大伙心里感激着呢。塑料膜的事，我没想过，我马上就去镇里问问人，要是价格便宜，我今晚就买来一批，省得一天要清理几次雪。”李铁柱说着，急匆匆的跑走了，既然老板知道了他今天不能干活，只能做别的。
留下的工人帮着做些简单的事，清扫完积雪后，见天也晚了，就放下保温草帘。至于夜里会下成什么样，谁也不知道，就看老天爷的意思吧。
晚上大家都很累，就连秦明月都帮了忙，说这是她长这么大，干得最累的活，说小手差点磨出水泡，要让李青云陪。要不是杨玉奴在旁边，她就差点把两只手贴到李青云脸上，好让他看清自己手上的功绩。
所以晚饭不在家里吃，早就给青荷居的姐姐打过电话，让她留一个位置好的包间。最近生意很好，不但游客会留在这里吃饭，连镇上的领导也过来用餐，接待县里的领导，也会首先想到这里。
不过这不是什么好事，因为自从吴镇长家里出点事情之后，她的影响力大不如从前，特别是廉政方面，已经有几个副镇长顶风做案，大吃大喝，用公款结账。更让人气愤的是，有些人居然打白条，连账都不结。
李青荷已经向弟弟诉苦好几次，说特别是那个洪副镇长，吃得最多，欠得也最狠，一桌两千多块钱，目前已经欠了两三万块，好酒都不敢放到柜台，生怕他单挑好酒喝。
由于这阵子事情比较多，李青云也没来得及处理，今天在这里吃饭，听到隔壁划拳的声音太吵，向服务员一打听，才知道是洪副镇长又带人过来吃饭了，这才想起这桩事。
竹楼的隔音效果肯定不太好，就算专门做了隔音处理，才比不上混泥土结构的房子。秦老爷子被吵得直皱眉，不过他的涵养还不错，知道入乡随俗，或许本地人吃饭太热闹，就是这个声音呢。
今天晚上做提本地特色小菜，主菜是酸菜鱼，这鱼是小空间里养的草鱼，专门交给李小厨做的，滋味让一桌子人赞叹不绝。
杨玉奴跟着李青云，没少吃小空间里的东西，倒不觉得稀奇，不过总是比普通的食物好吃倒是真的。
饭后下楼的时候，见姐夫罗建东正和洪副镇长争吵，说他欠了太多的账，得还一部分了，不然光打白条，这个小饭店也撑不下去了。洪副镇长喝高了，打着酒嗝，一副不耐烦的说道：“我是替镇政府请客，接待贵宾你懂不懂？政府还会欠你的钱吗？你别担心了，到年底我一块给你！等会客人下来时，你别提钱的事，懂不懂？”
罗建东最近这阵子，非常勤劳，店里的苦活累活没少干，争取讨得老婆的欢心和谅解，讨债的任务，就是李青荷交待的。
“你今天要是不还钱，我就当着你客人的面嚷嚷，洪镇长，你快让我们的店开不下去了，我还会顾及那么多吗？”罗建东为了完成老婆交待的任务，也是拼了。
“你小子怎么说话的？什么开不下去了，和我什么关系？真惹急了我，我真让你的饭店开不下去。去去去，再给我提钱的事，我找人砸了你的店。”洪副镇长趁着酒劲，极为嚣张。
李青云带着一行人，刚好走到柜台边，闻言接道：“哈，这不是洪副镇长吗？最近真忙呀，都夜里了，还为政府操劳呀？今天没少喝吧，也没少让贵宾喝吧？只是不知道你请的是哪里的贵客，和政府又有什么关系？欠债不还，又是哪门子道理？你要是答不出来，我明天就去县里找你们领导询问答案，县里解释不了，我就去市里。”(未完待续。。)