第二十六章:饸饹
西山农场开工第一天的中午饭差点胎死腹中。
西山那边的工程队差不多有三十个人，来帮忙清理山上树丛的村民有七十多人，这加起来就有百十来号人了，这个数目要是农村的流水席还不算什么，要知道流水席人家那可是有十几个大师傅掌勺的，但萧明悦这边不一样啊，这儿只有陈金荣和高伊宁两个人啊，就算加上萧明悦和李二娘总共也才四个人做饭，一个一个炒菜怎么可能供得上一百来人吃饭？
这下要怎么办？高伊宁和陈金荣麻爪了，她们俩毕竟年轻，虽然平时在家做饭都是一把好手，但是那时伺候的都是一家子，普普通通一家人才几口？顶多四五个，但现在不是四五个，也不是五六个，而是一百来号，这对她们二人来说压力实在太大了。
陈金荣和高伊宁不知道要怎么办，萧明悦就更不用提了，这姑娘以前在公司整天整天叫外卖，就连节假日她都是能不下厨就不下厨的人，她怎么可能想得出来一下解决百十来号人吃食的办法呢。
关键时候还是李二娘，老太太到底比年轻人多吃了几十年的盐，看高伊宁她们都没了主意，老太太直接拍板，中午饭就做饸饹。
一听李二娘说饸饹，包括萧明悦在内的三个人都眼前一亮，“是诶，用饸饹多省事儿啊，有面扛饿，有汤水灵，加上卤子，连菜带饭都齐活儿了，来一个吃一个，咱们还不用一个菜一个菜的炒，还不用怕菜放凉了……”高伊宁嘴快，别人还处在庆幸解决了午饭这个大问题时，这小媳妇儿两手“啪”的一拍，高声叫了起来。
“对啊，对啊，这个主意好，虽然现在天儿热了，但是干活儿吃点热汤的还是让人浑身得劲儿，二娘，还是你厉害！我们在这琢磨这么半天都没想出办法，您老人家一句话就解决了困难。”萧明悦在高伊宁以后反应了过来，心说幸亏有这几个老人，她们比年轻人经验要丰富的多，遇见突发事件也能完美解决。
“那当然了，不看看我老太太活了多少年了，吃过的盐比你们走的路都多……”这李二娘不能夸，一夸人就飘，这不，萧明悦刚给她带高帽，老太太就要飞走了。
几个年轻人都很喜欢这个爽朗的老太太，看她这飘然然的劲儿，一个个捂嘴偷笑。
既然午饭定了饸饹，那大家伙儿就开始忙活，一个人和面，一个人煮汤，一个人压面，一个人做卤子，分工明确又省事儿。
做饸饹最好用荞面，萧明悦前几天从李二娘家买了几斤，但是这点东西根本不够百十来人一顿吃的，所以，她又突突突跑了一趟李二叔家，拎回来一袋子五十来斤的荞面。
和面这工作归陈金荣，她劲儿大，和出来的面劲道又柔软，李二娘年岁大了，重活儿年轻人不敢让她上手，于是，就把烧热水的活儿交给了她，萧明悦接了个最轻省的，用机器压面，作为饸饹的重头，卤子，则完全靠高伊宁的手艺了。
要说高伊宁做什么最拿手，在刘家湾你逮着一个问，他们绝对会告诉你这小媳妇儿最拿手的就是面条，那一手手擀面，柔白滑亮，吃到嘴里那叫一个劲道，不过，单单就面条好还不足以让大家倾倒，这高伊宁手擀面还有另外一个最吸引人的地方，这就是卤子了，据说肉臊子做的卤子肥而不腻，青菜做的卤子丝毫不寡淡，萧明悦回来刘家湾时间短吧，但就连她都知道这高家嫂子面条做的地道，你能想象高伊宁的手艺在刘家湾是有多出名了吧。
饸饹，说起来其实就是荞面面条，它是北方最常见的面食吃法之一。最常见的做法是用一种叫饸饹床子的东西，架在农家锅台上，把和好的面塞进饸饹床子带眼儿的空堂里，做饭的人在饸饹床子旁边用劲儿挤压，面团顺着手的压力，从饸饹床子的小孔中挤出来，形成一段一段的小细面条，直接掉进沸腾的锅中，等锅里的水烧滚了，做饭的人一边用筷子搅动面条，一边漂点冷水，滚过两次以后捞出来面条，浇上事先做好的卤子就可以吃了。
做饸饹要用到饸饹床子，这东西以前都是农村一些老手艺人做的，四四方方一个长条的木头匣子，中间还有一个扎满小孔的铁皮，这算是老物件，笨重又费事儿，萧明悦家是没有这种东西的，不过，她家没有不代表别人家没有，李二叔家就有这种古董，刚才萧明悦去拎荞面的时候，李二叔就找出了饸饹床子，喝！好家伙！也不知道这床子在仓库放了多久，满是尘土不说，边边角角的地方还有以前做饸饹留下的面块儿，干巴巴的挤在各处，黑了吧唧的，叫人不忍直视。
萧明悦拿着李二叔找出来的饸饹床子直皱眉头，她倒不是看不起这老物件，主要是这床子太久没用，太埋汰，萧明悦怕不卫生，万一弄不好把人吃坏肚子怎么办？
高伊宁看着萧明悦手里的饸饹床子也是同样的想法，但老人毕竟是好意，她不好直接说出自己不想用这样的话，所以得找个借口，“小悦，咱别用这个了，太慢，我家有一个新买的机器的饸饹机，就在外屋呢，你去取来呗，那个快，我用着也顺手。”
一听有可以替代这老古董的新饸饹机，萧明悦心里松了一口气，“嫂子，你家还有这玩意？”
听见萧明悦问，高伊宁点点头，“我们家你大哥喜欢面条，不管是手擀面还是饸饹他都爱吃，他喜欢，但家里没有趁手的工具，所以我就买了一个，这比用手弄快多了，想吃直接和块面就行，可省事儿了。”
“那行，反正现在也没有我什么事儿，我就去跑一趟。”萧明悦跟李二娘打了声招呼，转身骑着高伊宁的小电动车往萧家后街方向走了。
高伊宁家和萧家虽然就隔着一条街，但他们两家萧家开前门，高家是开后门，所以，从萧家到高家，需要绕一个大圈，这中间即使骑车也得五六分。
萧明悦到高家的时候，高家的大门是敞开的，萧明悦直接骑着小电动就进了院里，院子里很干净，几乎看不到脏乱，从这就能看出高伊宁是个勤快人。
窗户下高伊宁的两个小子坐在一排泡沫板上，咿咿呀呀的玩着玩具□□，看萧明悦下了车，高伊宁的大儿子，小学一年级的高林抬头瞅了瞅眼前骑着妈妈电动车的漂亮阿姨，小家伙儿有点纠结，眼前这个姨姨他不认识，怎么办？要怎么称呼？会不会是坏人？一瞬间，小包子的脑袋里闪过了N多学校老师教的东西。
萧明悦打量着眼前揪揪着脸的小包子，“小家伙，我是前院老萧家的，你管我叫小姨就行，你妈妈是高伊宁对不对？她说让我上你家来拿饸饹机哦，你知道在哪儿吗？”
萧家？小包子歪着脑袋眨巴眨巴眼睛，好像听妈妈说过，“妈妈做饭的萧家？”
还没有变声的童音糯糯的，在萧明悦听来有点儿撒娇的意味，她喜欢的揉了揉小包子茸茸的头发，声音柔和的回答道，“是啊，小姨就是那家的，你知道啊，那能帮小姨找饸饹机吗？”
眼前的阿姨能说出自己的妈妈，也对的上自己的话，小包子有点放心了，说话也不自觉的放松了，“你说的都对，好像没有骗我，那姨姨你在这里等等，我去给你拿。”说完，小孩儿转身进了屋子。
啊？留在原地的萧明悦有点傻了，合着刚才这孩子是在审查自己吗？心眼挺多啊。萧明悦被这小包子的机灵劲儿逗笑了。
前后不到两分钟，小包子从屋里出来了，双手抱着一个五十公分左右长的纸壳箱子，小孩子才一年级，个子小小的，从屋里到窗下，这短短的距离他就已经气喘吁吁了。
萧明悦看他拿着费劲，上前几步接了过来，转身将箱子稳稳当当的放在电动车脚踏板上，“你爸呢？”
萧明悦知道高伊宁在她家做饭，但这家里的男主人高大勇怎么也没在家？
“我爸去你家西山挖坑挣钱去了……”小包子一字一句的回答道。
啊…….高大勇也在西山啊，萧明悦点了点头表示知道了，今儿西山上的人太多，她还真没注意到有高大勇。“你爸妈都不在家，你们哥俩中午饭咋办？”
“妈妈有留给我零用钱，她让我中午去商店买方便面吃……”
“方便面？那玩意又没营养又不好吃，你们这么小怎么可以吃那些东西……”萧明悦一听方便面就没有好感，“反正你爸妈都在我家，你们小哥俩中午也去我家吧。”
说着，萧明悦就抱起了一直在泡沫板上玩耍的没有出声的弟弟高森，高森有三岁了，白白嫩嫩的，冷不丁被抱起来小嘴撇了一下，要哭。萧明悦以前经常哄齐亮家的小宝贝，对待小孩儿她很有一手，轻轻抱在怀里，来回悠一悠，软语轻喃，没几下，小家伙儿就消停了。
小的乖了，但是大的还在纠结，双手像是搅在一起的绳子，喃喃的对着萧明悦，“妈妈说我们不可以去别人家闹，我们可以自己在家呆着……”
“是姨姨邀请你去的哦，而且你们这么乖，一定不会闹的对不对？还有哦，我家有小狗狗哦，白色的，很可爱很可爱，还会跑，还会跟你们玩哦。”看小包子感兴趣的亮晶晶的眼睛，萧明悦满意了，哼哼，就不信凭我家小二勾搭不到小正太。
扶着小包子上了后座，又让小小包子抱紧自己，萧明悦以一种极其危险的载人方式骑上了电动车。
毕竟要照顾车上的两个小宝贝，所以，萧明悦回程比来的时候时间长点。
到了萧家，高伊宁看见车上的两个儿子觉得非常不好意思，他们两口子属于平时帮工也不愿意占人家便宜拖家带口的那种，现在看见萧明悦把孩子接过来，心里觉得有点别扭。
萧明悦也看出了她的不自在，从车上抱下小哥俩，“嫂子，你可别多想，我是看这两孩子稀罕，所以才领过来，咱前院后院的，你和大哥还在我这帮工，咋可能把孩子放家呢，再说，他们这么乖，又不麻烦……”
话都叫萧明悦说了，高伊宁都没词儿了，不过她也不矫情，就像萧明悦说的，街坊邻居，日后有好好相处的日子，所以她就冲着萧明悦笑了笑。
看见妈妈冲着自己点头，高林知道自己和弟弟可以在这个漂亮的院子里玩了，这时正赶上在后院巡视领地的小二回来了。小二这段时间个头蹭蹭的长，一身肥肉，一身长毛，远远地奔过来就好像一团棉花在地面上飞过来，那样子非常好看，它一出现，立刻吸引住了两个小孩子的注意。