至于剩下的几道菜，步云卿自然是免不了又作一番解说，不过好在那几位差爷倒是对她准备的这几道菜很是满意，最后也只是随便说了几句便一个个满足的离开了。
待一行几人离开后，那客栈的掌柜的自是少不了一番感激，想着步云卿那做出来的菜色，心里面不免开始心动，思忖着若是将这人请来替替自己的店里掌厨，定然能够吸引更多的客官。
“姑娘，可否借一步说话？”
步云卿听了这话，转而看了过去，看着态度前后稍有转变的人，心里面大致上已经或多或少的猜到了一些，只不过她自然不能还不等人家把话说完就直接拒绝。
“掌柜的有什么话就直说好了。”
那客栈掌柜在心里面思量了一番，然后一脸和煦的笑着说道：“其实是这样的，适才姑娘不是说想要寻份差事嘛，这跑堂打杂这样的活又累又脏，实在是不适合姑娘干，你看这样行吗？我这客栈正好缺了像姑娘这样精通厨艺的，不知姑娘能否将所知菜色以笔墨写下来，然后稍作指导下适才见着的那两位厨子？”
一番话说完，那客栈掌柜瞧着步云卿并没有什么反应，于是紧接着又补充了一句，“自然，这些菜单不会让姑娘白写，若是姑娘所写菜色颇受喜爱的话，从中抽取百分之二十的利润归姑娘所得，姑娘看如何？”
问这话的时候那客栈掌柜心里面自是有些不确定的，毕竟就连那些个当差的都觉得这菜味道着实不错，想来那些寻常百姓心中定会觉得甚是稀奇，而经此一遭也算是替他这客栈先打了个名头。
既是如此的话，他自然是担心自己说的这百分之二十少了。
然而，步云卿只是稍作沉默了片刻，继而缓缓点了点头。
“掌柜的，另外我还有两个条件。”
“姑娘但说无妨。”那客栈掌柜见步云卿同意，心里面自然是甚是欢喜，笑容温和的回道。
“其实也不是什么难办的事，这第一个嘛，还望掌柜的能供我一个休息的地方，这总是住在你这客栈也不是什么长久之计，掌柜的你说是不？”
“这个自然是的。”客栈掌柜连连称是，随后紧接着问了一句，“不知姑娘现如今住在哪间房间？”
闻言步云卿抬手遥指了一处言道：“那间。”
客栈掌柜顺着她手指的方向看了过去，然后收回了视线，语气中略带着几分试探的问道：“老朽这后院倒是有一间独立的屋舍，姑娘，你看你是要住在那里呢还是就继续住楼上那间房间？”
步云卿略思考了一番，想着这客房虽是不错，但终归是嘈杂显眼了一些，不太适合自己。
“还是后院那间屋舍吧，那里稍显安静一些，没有什么闲杂的人。”
听了这话，那客栈的掌柜应了一声好，“那今日姑娘暂且先在楼上那房间住一晚，老朽让人将后院那间屋舍收罗收罗。”
“如此就有劳掌柜的了。”步云卿语气柔和的致了声谢，“这第二点，我希望行动自由，不受限制，其中也包括离开。掌柜的知道的，我此番是因为寻亲未果，又加上盘缠所剩无几，是以才想找份工赚些银两，待银两筹的差不多了自是要离开的。”
说实在话的，这客栈掌柜的听了这话心里面是有些失落的，但是想着这也是没有办法的事情，也只有同意了。
“姑娘所言自是，只是老朽还望姑娘能够在离开前先打声招呼什么的，这样老朽也好有个心理准备，不用担心事情来的太仓促了。”
“这个是自然的，掌柜的但管放心。”
“如此便好。”听了她这个回答，那客栈掌柜的方才放心了不少。
“至于这菜谱，前一日晚上我会备好第二日的要供出的菜，这食材和每道工序我都会一一写清楚，掌柜的过来取即可，若是有不甚明了的地方再差人第二日过来询问即可。”
这客栈的掌柜虽说年岁大了一些，但是倒也是个聪明的人。见眼前的人话中几番都提到了不喜人打搅，不喜拘束什么的，这心里头也就有了个谱了。
“姑娘放心好了，若无特别重要的事情老朽会吩咐他们不要前去影响姑娘的。”
“多谢掌柜的了。”步云卿语带谢意的道了一句。
其实她这么做也是为了避免来往的人过多，不小心将有关于她的消息透露了出去，若是引起某些人的留意，那就不好了。
“掌柜的，若无其他的事情那我便先回房了，还要劳烦掌柜的让人送副笔墨纸砚上来，明日的菜单晚些时辰掌柜的便可去我房间拿了。”
客栈掌柜的连连点了点头，然后便瞧着步云卿离开。
待回到房间后没多久，那道门便传来了一声轻叩声。
步云卿转首看了一眼那房门的方向，扔下了一句，“进来吧。”
只见伴随着她这一声话落，一名伙计打扮的人走了进来，双手端着东西。
“姑娘，这是我们掌柜的差小的送来的。”
步云卿看了一下一行东西齐全的笔墨纸砚，然后吩咐了一句，“帮我放在桌上好了。”
那名伙计点了点头，然后将东西轻放下这才再次退了出去，并顺势将房门重新带上了。
步云卿坐回桌旁，右手拿着狼毫看着摊开的纸，半晌后微低垂着头一字一字写着。
约莫半个时辰后步云卿才缓缓动了动，将手中的狼毫搁置在一旁，看着未干的墨汁轻轻的吹了几下，这才算是了事了。
纸上她一共写了两道菜，这一来写的太少了她担心那客栈的掌柜心里面会有些成见，这二来写的太多她心中没有太多的菜色可写，她可不想撑了个几天自己就黔驴技穷了。
一道忙碌后步云卿看了下时辰，觉得还尚早，于是便将东西收拾了一下，起身走出了房间。
“掌柜的。”
“姑娘，你怎么下来了，若是有什么需要的直接喊声伙计就行了。”那客栈掌柜的抬头瞧着迎面走来的人，放下手中的算盘，走了过去。
步云卿微微笑了笑，然后将手中的东西递了过去。
“这是明日要推出的菜色，一共两道，这一来么前来的人也有的选择，这二来么也可以吊起众人的好奇心，这菜要是一次性推的太多了，便就没了什么新鲜感可言了，掌柜的，你说是吗？”
“姑娘言之有理，还是姑娘心思缜密。”那客栈掌柜站在一旁连连称是，原本他见着上面只写着两道菜这心里头还稍稍有些不乐意，如此经这姑娘一说，倒还是自己目光短漏了。
“那姑娘，老朽这就将这东西拿去给后面的厨子们看，若是有不明白之处再来向姑娘请教。”
步云卿点了点头，看着迈着大步子走去的人忽而想起了一件事，于是又出声喊道：“掌柜的，等一下。”
闻声，那客栈掌柜停下脚步转过身，有些不解的问道：“姑娘，可还有什么事？”
只见步云卿稍作沉默了一会，然后缓缓的开了口，“掌柜的，我冒昧的问一句，你那两个厨子可信得过？”
这话问得那客栈掌柜神色一顿，“姑娘，你这话是何意？”
“想来掌柜的也不希望这些菜的配方落入到其他人的手中，不是吗？”
其实她自己倒是无所谓，反正这些菜都是她在现代跟着别人学来的，只不过这银子谁不喜欢，更何况还是现如今要自力更生的她。是以她自然是希望外头的那些人都来这里的，这样她能得的利润也就更多一些。
“这两个厨子都是跟着我好些年的，想来是不会做这样的事的。”
“如此倒是我多虑了。”说着步云卿有些歉意的笑了笑，但是话音却在这里陡然一转，“不过这种事情谁都说不好，这些菜谱是谁提供的外界谁都不知道，难免会有不少的同行认为是那两位厨子想出来的，因而必然会想着法子将人挖走。”
经此一分析，那客栈的掌柜神色一怔，脸上的表情已经不如刚才来的那么坚定了。
眼前这姑娘说的也甚是在理，这利益面前谁都说不准，难保那两个人在学到了这烹制的法子后不会在别人的利益驱使下说不干。
瞧着那客栈掌柜脸上的担忧，步云卿再度说道：“其实这事情很有解决，这种担忧无非是在于会有人出更高的酬劳聘用二人，只要掌柜的不给别人这个机会不就行了。”
“姑娘的意思是给他们长工钱？”
步云卿点了点头，看着有些迟疑的客栈掌柜道了一句，“想来掌柜的应该不会吝啬这么些银钱吧。”
若是这样的话，她就得好好的考虑下要不要继续这个协议了。
“姑娘多虑了，老朽是想若只是长了那两位厨子的工钱，怕是客栈里其他人心里头会有所不满。”
步云卿听后也觉得甚是有道理，“其实若是声音真比以往更加欣荣了，这长工钱也不是什么难事。”