杨二苗是在年底就入京的，早就在京城里帮江雪荷他们打点好了一切。江雪荷一行人入京后，就直接住进了杨二苗给他们买的小院里。
杨二苗买的是一座二进的院子，虽然只有二进，但是地方并不小，足够让他们一大家子住下了。那院子不远处的巷子里就有很多出租的房屋，都是每三年空出来一次租给赶考举子的，杨二苗就在那儿给柳家母子也租了两间屋子。
进门的时候顾思行就感慨道：“我发现杨掌柜真是个买院子的好手，不论到哪儿去都能买到不错的院子。”
江雪荷觉得好笑，杨二苗明明做什么都是一把好手，再加上江湖人路子多，找合适的房子比他们快很多。一般需要置办什么的时候，江雪荷都喜欢找杨二苗。
“这院子也算雅致，从前住的应该也是读书人吧？”江雪荷环顾了一遍四周笑道。
杨二苗笑道：“夫人猜得没错，这一带附近有很多出租的院子都是给赶考学子住的。这座院子当年就是一个家境还算富裕的学子买下的，他在翰林待了五六年，如今谋了外放便想将这宅子卖了，我就趁机买下来了，想着这院子本来就不错，我们也沾沾翰林官的文气。”
江雪荷对顾思言还挺有信心，觉得他没必要去沾其他人的文气，只不过这种事情总要讨个好彩头的。没有这层彩头这个院子也是个好院子，有了这层彩头就更好了而已。
江雪荷一高兴，便赏了杨二苗两张银票。赏别人可以用银子，不过杨二苗身为她手底下最大的掌柜，原本就有一成盈利做为月钱，要赏的话没一二百两江雪荷是拿不出手的。
杨二苗也很高兴：“夫人若是满意这院子的话，要不要再去看看我看中的几个铺子？”
江雪荷笑道：“这个还是等夫君考完以后再说吧。若是夫君考中了要留京做官，那我们可以试着在京城开铺子。若是夫君这两年并不会留在京城的话，我们就算要在京城开铺子，也很难顺利经营下去。”
杨二苗点了点头道：“我觉得夫人说的也有道理。”
他其实也考虑到了这一点，只是多少抱着侥幸心理，便跟江雪荷提了提。虽然江雪荷不同意令他有些遗憾，但也不至于太失落。
“那在五爷会试成绩出来之前，我们都按兵不动吗？”杨二苗问道，“这段时间荒废了会不会不好？”
虽然现在大家的钱都够用，但是什么都不让他做的话，他真的闲不住。
江雪荷想了想道：“那就卖酒吧。”
“卖酒？”杨二苗一愣。
“年底的时候我琢磨出了梅花酒的酿法，微微带着些苦味，你若跟人介绍的话，便说梅花香自苦寒来，总有人买账的。”江雪荷笑道，“我这儿还有一小坛呢，杨掌柜可以试着尝尝。”
江雪荷与杨二苗谈起生意上的事情时，其他人都会自觉避开，这个时候通常只有杨小花和刁如月还在她身边。
她话音刚落，刁如月便帮她将梅花酒找了出来，倒在了一个琉璃梅花杯里给杨二苗品尝。
杨二苗尝了一口不由叹道：“果真是好酒，虽然带了点苦味，但入喉之后却是回味无穷，舌。尖还萦绕着淡淡的梅花香，确实应了那句梅花香自苦寒来。”
杨二苗知道江雪荷很会酿酒，虽然大部分时候酿的都是姑娘家喜欢的花酿果酒，多以清甜或酸甜为主。但偶尔酿几次菊花酒竹叶酒之类的，都出手不凡，醇香浓烈，很受文人雅客的喜欢。
“如今春闱在即，京城肯定有不少学子落脚。听说京城有好几个学子们爱聚集的地方，杨掌柜可以拿着梅兰竹菊四君子酒去这些酒楼里卖。”江雪荷提议道，“当然了，也不是要跟那些酒楼抢生意，只是暂时跟他们合作而已。”
杨二苗笑道：“夫人放心吧，您的意思我都明白了。我们才刚到京城，根基不稳，我也没有傻到跟别人抢生意的地步。我到时候会带着四君子酒去找一家靠谱的酒楼，专门放在他那儿寄卖。”
杨二苗在府城的那两年看着江雪荷做生意，已经摸清了这些书生们的喜好。他们肯定会喜欢江雪荷酿的这种酒，尤其是梅花香自苦寒来这一句，对他们科举而言，肯定是个好彩头。这样的酒只要那些酒楼识货，总会与他们合作的，但要是每家都合作了，便显得不那么值钱了。
“这酒携带不易，还得现做才成，我看我们这段时间就先在家里酿酒好了。”
江雪荷知道她这院子里有很多人都是闲不下来的，如今她给他们都找了事情做，他们应该都还挺开心的？
反正杨小花是挺开心的，她喜欢喝酒，每回酿酒的时候都能找到机会偷尝几口。江雪荷一直将她的小动作看在眼里，只是偶尔提醒几句，并不会指责她。
倒是江雨萱对酿酒不感兴趣，她摘了院子里最红最艳的那朵花，开始研究蔻丹要怎么做。
江雪荷好奇地过去看了一眼：“关于蔻丹的方子，你不是学过几个吗？”
江雨萱皱眉道：“我觉得那些都不是真正的好方子，不仅上色的方法麻烦，需要的时间也久，还容易掉色。我想要做出颜色又多又正，上色快持色久的蔻丹来。”
江雪荷摸了下她的脑袋笑道：“那你慢慢琢磨就是，这个一直都不曾有人做出来，你若做不出来也是正常的，做出来了，便是你大功一件。”
江雪荷记得府城并没有江雨萱说的这种蔻丹，但是京城有没有她还不确定。如果京城也没有的话，那江雨萱要是能研制出来，最后肯定能赚不少钱。如果江雨萱真能研制出来的话，那以后这笔钱只给她一个人赚，她帮忙把生意做起来后就不再插手了。这样只要江雨萱经营得好，日后出嫁手里也能握着源源不断的私房钱，以她有些泼辣的性子怎么都不会吃亏。
江雨萱甜甜一笑：“姐姐放心，我一定会研制出来的，到时候一定让我们的花颜坊更上一层楼。”
江雨萱从未想过要独占什么，哪怕花颜坊很多香粉和胭脂都是她一个人研制出来的，她依然喜欢分每个姐妹一份，因为江雪荷也是这样对她们的。至于家里两个臭小子，就让他们自己操心去吧！
姑娘们攒私房钱是要出嫁过好日子用的，那两个臭小子虽然也要攒老婆本，但没道理他们的三个姐姐人人都会一门手艺赚钱，就他们俩什么都不干还敢等着分钱呢！
江雪荷要是知道江雨萱的想法，定然会哭笑不得，毕竟对她来说江清竹和江清林还小。虽然如今三年过去，那两弟弟都已经九岁了，但九岁不还是小孩子？
而且也不知道是不是有了两个疯狂抽条的妹妹做对比，江雪荷总觉得她两个弟弟还是六七岁的样子。
江雪荷带着家里姑娘们酿酒的时候，杨二苗就出去看酒楼，很快便看中了三家酒楼。等江雪荷将第一批酒酿出来之后，杨二苗便带着四君子酒一户户上门询问了。
第一家酒楼觉得他们家的酒就是京城里最好的，根本不屑收那些自己送上门的酒，因此很快就将杨二苗赶了出去。第二家酒楼尝了尝觉得味道，但见杨二苗是个生面孔，觉得他找上他们就是因为没有门路，因此将价格压得很低。
只有第三家酒楼厚道些。
第三家酒楼叫白鹤楼，与前面两家酒楼一样，主要的客源都是各地的学子，不过白鹤楼没有前面两家那样热闹。杨二苗来之前专门打听过，按照江雪荷的说法是这家酒楼不会搞噱头。
前面两家酒楼每年都会想出一些好玩的主意或者菜色吸引学子，而白鹤楼却一直平平淡淡的，若不是位置和环境都很好，里头的陈设也很雅致，怕是都没什么人愿意过来。
杨二苗说是去送酒的，那边的掌柜就高高兴兴地将他迎了进去。
“你这酒叫四君子酒？听着还挺有意思的，我记得那个揽月楼最喜欢弄这种东西，怎么他们没收了你的酒？”
杨二苗笑道：“揽月楼说他们的酒便是京城里除了皇亲贵胄以外最好的了，不需要我们这些外供的。”
那掌柜的听着心里还怪不是滋味的：“揽月楼说的也对，我尝过他们家的酒，味道确实很好，不像我们楼里的，总是有些寡淡。”
白鹤楼的酒水一般都是白掌柜自己家里酿的，他们家没有别人的酿酒方子，什么酒都是自己琢磨的，就连楼里的茶也有好多是他们自己种的。这些东西并不是不好，只是比起其他楼里的总是少了几分滋味。因此白鹤楼还有一个别称，叫一味楼。
书生们总是很有想法，觉得白鹤楼的东西少了几分滋味，反而时不时的会去那里坐坐。觉得他们但凡得意忘形了，就该去那儿清醒清醒，因此白鹤楼的生意也能一直维持住。
但白掌柜对这个别称却不太满意，总想改进改进，这才放了杨二苗进来。