第137章原来一直在这儿里
宝灵看着这样,连忙打岔道：“妈妈，奶奶这会儿才好些,快别勾的奶奶再伤神了。我也见天劝着妈妈别太劳神，不是还有我，偏妈妈不听,这会奶奶当面发话了,您也可听我的吧，以后这些个还是交给我吧,就是我有不明白的，也会紧着问妈妈的。”
“就当妈妈也偏疼我些,别整日偏着我们奶奶了,这几日您睬都不睬女儿,可是让女儿吃醋了。”
宝灵一句话把大家伙都逗笑了，秦嬷嬷笑骂了几句，又嘱咐了宝灵一些个事才去了前面。
主仆三个叽叽喳喳了一阵，就听着外面小丫头回说，赵富同着秦四爷来了，在廊下候着。
宝灵听着望了真真一眼也就出去了，不大功夫进来时后面就跟着秦四道和赵富两人。
这时真真已经在外屋的椅子上坐好，秦四道一进来就笑容满脸，紧着行了礼也就不同真真客气做到真真右手边去了，两个人嘀嘀咕咕一阵后，真真也明白了秦四道的来意。
却是自己的‘南楼涮肉’店已经改造装修完毕了，各种硬件软件也都齐备了，今日就是来问问自己有没有去看看的意思，瞧瞧那里还有什么不妥的加加减减。
真真想了想，离自己预定的试营业日期，确也相距不远了，而且从一开始选址到现在，自己真是一次也没去看过，也就只知道那个地方而已。
听秦四道说的天花乱坠的还真想先去瞧瞧，毕竟里面有些个风格运用，自己也不知到底做出来能不能被这个时代的人所接收，置于今后运营能否成功什么的，真真也是心内没底的，毕竟这不是三百年后。也就是因为现在自己有了充足的资金链和强有力的后盾才敢这样玩一把。若不然，放在前世或现在自己都是不敢的。
想好了的真真点了点头，秦四道看着真奶奶点头了，眼中露出一丝喜色，可也马上掩饰了起来，立马冲着赵富使了个眼色。
赵富多机灵的，马上就跑出去安排车马同随行保镖去了。
等真真带着宝灵，宝香两个丫头来到二院门口，就见着马车已经等在那里了。就是秦嬷嬷也到了，见着真真后还一个劲儿埋怨真真，不该才好些就又出去折腾，直到秦四道在秦嬷嬷面前，老嫂子前，老嫂子后的一顿保证，只出去一会儿，等看完了，咱一定亲自把真奶奶的大架给全息全影的送回来，秦嬷嬷才松口。末了也是嘱咐了又嘱咐，交代了又交代这马车才缓缓前行。
真真手上捂着个转心嵌香珠八角玲珑暖手炉，身上披着雪貂裘披风坐在车内一边，两个宝丫头也是一边一个静静的坐好。宝香看着自家奶奶的样子笑着说：“奶奶还是披这件斗篷最好看，也是九爷眼光好能挑出这件送给奶奶，奴婢再没见过比这更好的了。”
真真这时才注意身上穿的，是九阿哥早前送给自己的那件银毛雪貂大氅。这件貂裘自那日去‘奉天大戏楼’看戏后，自己就再没穿过，也不是自己不想穿，是小九子又说自己穿着太招摇，说再给挑两件好的来。却不想，这后面的两件还没送来，自己同这先前送裘皮大衣的人之间，又出了这些事。
手里摸着那软绒绒的皮毛，心里想着他这会儿也不知道怎样了，心里又一阵发酸。
等到听见‘奶奶？奶奶？已经到了’的几声，真真才发现这会车子已经停了，宝灵，宝香两个已经下了车，宝灵正手打着车帘子唤着自己，自己竟然神情恍惚了一路，
下了车，真真就看见自己的‘英俊潇傻，俊逸不凡’四大护卫也跟跟在车后一同来的，就是图海大叔这位老牌零零七也骑着马跟着的。
看了看跟在图海身后，言行不苟的四个人，对着图海大叔恭敬有礼的样子，真真也是暗暗佩服图海。
果然有两下子，初来的那两天，这四位九爷送的护卫，可是很不把新近的侍卫总管图海大叔放在眼里的。
四个人很是鼻孔朝天的哼哼了两天，不过第三天上就没再哼哼了，而是改成的哼唧，因为那一个个的脸上都是青一块，紫一块的开了酱油铺。
真真看见这样五颜六色壮观的四张‘俊脸’，那也是相当佩服了。
心内呜傲的呐喊着，尼玛，果然拳头底下出政权呀，尤其是当保镖这行的，更是功夫上面见真章呀！！！咱是没看见这几位是怎么‘比试’的，可惜呀，可惜。不过结果还是显而易见的，图海大叔完胜呀！！这也让真真不得不又重新评估了一下，这位看似平平淡淡相当无害的‘大叔’。
一行人进了店，就觉着眼前一亮，每个人看着店内的表情都是好奇加惊奇。
其实真真也好奇，不知道自己的‘室内装饰设计方案’被秦四道执行的怎样。会不会有些不伦不类？不过进来后大面这么一瞧，真真放心了。不错呀！！！虽然视觉效果没自己预想的那样好，可也让自己相当满意了。
就见一入门，迎面直对的整个一层是个开放式的大厅，放眼望去应该有个三四百平米的样子，里面摆放着老椴木原色四方桌。
看着整个下来，分为四人台，八人台，大概摆下了五十多台的样子，桌子均是老椴木原色，椅子也是质朴茁实的椴木宽板凳，都是漆着一层的清漆，看着很是朴实无华。
紧挨大厅的左手边十一个高大的老柜台，也就是收银台了。再往左侧是用一尺见方的椴木隔出来的玻璃幕墙，隔出了右侧靠墙一溜后厨的操作空间。
整个操作空间从操作台一直到墙面，以及天花，都是用大块白亮釉面瓷砖拼接而成。整体看起来整洁，清亮，干净的让人都想像不到那是厨房。要知道这个时代的后厨，就算皇帝老子家的御膳房，也是没有这种整洁配置的。
这玻璃幕墙都是一尺见方，真真觉着这样也很好，整体统一排列，倒也有相当震撼的效果。而且更胜在透过那一个个小玻璃看过去，能瞒足人的一种窥视心理，仿如发现秘密一样。
真真透过那一块块玻璃窗，看着里面洁净的厨房，自己都不得不佩服这科学技术人才，真是有创新精神呀。咱只不过为了自己府上，以及咱那个‘九朝会’着想，当时提议九阿哥的私人窑坊，实验性的烧制出一批小块的厨房瓷砖，现在可到好，这连一尺见方的大号瓷砖人家都自行烧纸出来了，这再过一段，还不把地砖都烧制出来？
“真奶奶您瞧，这按你的要求，装的半开放式后厨您还满意吧，这些个白色瓷砖也是上个月，窑里面的师傅新烧制出来的，原是想用到‘九朝会’那边去，不过后来又烧纸了一批品质更佳，带图案的瓷砖来，这不，正好这边也要用，就把这些白色的按在这儿了。就是往墙上粘的泥土有些个不大好弄，不像小块的那种，用石膏参米浆粘土就能黏好，这大块的就不行总是有些粘不牢靠。
“这不，后来还是工部的雷大人，仔细的研究了几遍，反复想了些法子，这才弄了这种泥来，拿水那么一活，在粘这瓷砖真是再牢靠不过了，您看，就是那边推着的一点。”
真真顺着秦四道手指的方向看过去，就见一小堆深灰色的土放在地上。真真心里咯噔一下，立马走过去细看，用手还粘了一点捏了捏，心内一群草泥马咆哮而过了，尼玛，这是水泥吧？？？看着说像也还有点不同，没后后世的那么细滑。叫过人那点水活了活，真真又看了看，效果也和水泥很像呀！！！
真真震惊了，那个咱特聘的皇家御用雷大人，不会也是穿越的吧，这水泥都发明出来了？让真真更震惊的还在后面，随着秦四道走进厨房内部，真真就看见了大清版的‘抽油烟机’。
那时候真真在自己的设计图上，也就是顺便写了一下，说希望厨房的明火区域，能安装几个抽油烟的排烟通道，不想还真安上了，还是尼玛风学动力的，自动就有风往烟道里面抽，风力也不大，感觉刚刚好。
“这也是那位雷大人帮着设计的？”真真心内不确定的问着。
“正是了，雷大人看了奶奶手绘的那些个图纸，像得了宝贝一样，可是废寝忘食的想了几日，每日从工部出来，就多是耗在咱们这店里面了，这不还真让他给弄出来了，奴才到这会儿都不知道，这风怎么会自己往外面走呢，真是神了。”秦四道回着话儿。
真真心里也在感叹‘真神了’，不行，管不管他是不是穿越的，这尼玛就是人才呀，技术型复合高级人才呀。咱的严格把控住，不能让别人给鼓捣跳槽了。真真立马语重心长的下达指示，必须和这位‘雷大人’签订长期合作协议，给他加股份，年底的分红也要大大的给。
可秦四道有些晕，那啥，我的大奶奶，咱们可还没经营呢，哪有啥啥分红的？
真真一愣，哦~~不怕，改给年底奖金，也要大大的给，先从我这支了让雷大人签了长期合同再说。还有要严加保密，知道不？这是技术资产，一定要保密。
秦四道不知道什么是技术资产，可也知道这东西很好，那咱家独一份可不就是能赚大钱的，马上连连点头。
几个人在明厨这边转悠了一圈出来，就看见了直对着门口里面这面墙前，一溜十来个样式小巧仿若街边售卖的小食摊一样的，四角凉亭样式的小售卖台。
每个小售卖台都是一个独立的个体，连起来又是一整体的感觉。单个的亭子上方还都吊着五个乌木雕刻的小牌子，上面写着些‘茶汤、奶酪、奶豆腐、豆花、豆汁、焦圈、羊杂汤、清水羊头、爆肚、糊辣羊蹄……’等等等等。
反正是一溜十个售卖的亭子，就包罗了老北京的30种有代表性的名小吃，还有20种真真精选的川、陕、浙、湘、粤、等，当地独特风味的小吃。
例如：四川的凉粉、叶儿粑；南京的鸭血粉丝汤、小笼汤包；陕西的肉夹馍、拉面等等……
看到这儿您一定明白了，真真这是要弄个室内的自选小吃区。
每样小吃都是用精致的小碗，小碟子盛着。量不大，这样就能让来这消费的顾客，自行选择能多尝几样。
这在后世很普遍，可在这大清朝还没有。其实那个时代的人都一样，那些稍有些小洁癖的人都不能接受去吃路边摊，一是觉着和那些个吵杂的人流挤来挤去的不舒服，再一个也是觉着露天的不洁净。
真真也有这方面的小洁癖，可真真也更爱吃，几次路过天桥那边都忍不住多看几眼，可也就只是看看，为后世饮食安全问题深深影响的真真，还真不敢去尝两口的。唉~~别说咱矫情，却实是心里有障碍呀！！！
因此，真真就借着这个火锅店，就把自己好吃的小心思给弄出来了，完全是为了瞒足自己的口舌之欲，同时顺带赚点外快。真真觉着这个方法很可行，就自己所了解的这些位有身份的爷们，也都有这样，那样的顾虑，所以市场前景还是乐观的。而且真真也对自己改良过的小吃口味，有相当大的信心。那可是经过几百年，人民大众所认可了的口味。
“那些专做这些吃食的师傅们，都培训的怎么样了？”真真问着话
秦四道立马回道：“都已经培训的妥当了，身体健康检查也按您说的，都安排了大夫给仔细检查过了，只有一个人不大合格的，咱们给了些钱退了，又补了一个来，其他人都绝对没有问题。这不，现在一个个的都谋着劲儿等着开店哪。”
秦四道说的这批人，正是真真让秦四道去天桥那边招来的，本就是做这小吃生意的小摊主。
这些人中也不要那很有名气的，只要有个一年左右经验的即可，像那种家传手艺的人家，是万不会来咱这店里，指不定还以为咱要剽窃人家的家传秘方呢。
所以这回招来的都是二十岁出头，有男有女，有夫妻两个的，也有兄弟二人的，单个的也有几个。
真真按每个摊位两个人分配，这样就一共招了二十人。先头三个月，每人每月给一两半银子的月钱。等过了三个月视店内营业情况再调整。
这这些人算着这又不用咱出本钱，每日还包吃，一月下来就能得一两半银子，比在天桥风吹日晒赚俩勤苦钱可是强了百倍，这还有啥不乐意的，又听说干的好还能涨银子，年底还有红包拿，这一个个更是劲头十足了。
“那就好，让您这一向费心了。”真真细细的听着，满意的点着头对秦四道谢着。
“这哪里值当奶奶的一声谢，再说不是阿财兄弟也一直在这边盯着的吗，奴才也就是动动嘴皮子，使唤使唤人。要说，还是阿财大管事更辛苦些。”
这些个不用秦四道说，真真也是明白的。看着跟在自己身边的阿财，真真冲着他笑了笑。这一下倒是把阿财弄成了个大红脸，挠着后脑勺笑嘻嘻的也不知怎么搭话了。
接着一行人从大厅另一边，也就是一进门右手边的楼梯口直接上了二楼。
二楼原来的客房已经全部改成了一个个的独立包间，每个包间还都有设有休息区与饮宴区。所谓的休息区，也就是一个小客厅，里面一个茶几，几把椅子。饮宴区也就是一个圆台的大理石桌子，四周放着十把精致的水曲柳的高背靠椅。
真真大概看了下，还是相当满意，又看了看自己单独吩咐改建的四个豪华大套包，看着里面一应陈设布置都是极好，也满意的点了点头，也没多说，只走到其中一间时，看着里面的布局陈设同九阿哥在‘天香楼’的包间很像，真真笑笑的瞧了秦四道一眼。
嘴角含笑淡淡的道：“这间倒是最好。”
秦四道马上也满脸笑着说：“是，原都是按奶奶的心意布置的。“
真真也不戳穿这老小子，那点子讨好他正经主子的心思，只点点头又道：“既布置的这样好，给外人用平白糟践了，你既是有心，这间就不对外了，只留给几位爷单独用。”
真真虽然说的是几位爷，秦四道也是听的心内开了花。
这真奶奶明显是骗着我们爷的，原也就是我们九爷好在自己喜欢的酒楼留常包的，可见让这俩人和好有门。
这一圈看下来也用了不少时间，真真仔细想了想又吩咐了那几处细节要改改，那些地方可以不用过于麻烦的话后也有些累了。秦四道见着也说的差不多了，这位真奶奶脸上也稍有了些疲色，也就连忙吩咐备车，自己要亲自送了真真回去。
真真原说不用他亲送，只秦四道万分不肯，真真也只能依了他。
车马出了鼓楼后大街，一路向西绕行，宝香发现走的却不是来时的路，也没当回事，只当这边更近些。看着自己主子有些累着了，连忙从车内固定着的小桌子上，取出一直用汤婆子温着的姜茶，递给自家主子喝了些。
这一路真真眯着眼，晃晃悠悠的都有些要睡着了，却是车忽然一下急急的停住了，宝香打帘子问是怎么了，外面秦四爷赶紧驱马过来说：“这天竟然下起雪来，路又滑了，这车辙子有些松动，还请真奶奶略下车，等一会弄好了车辙再回府。正好这旁边有个还不错的酒楼，可以先让奶奶先歇歇。”
秦四道一边回着话，一边忽视着旁边直盯着自己的目光。这目光要说也不是多么吓人，就是给自己一阵相当大的压力，让自己有些透不过气的压抑，秦四道顺着那目光就见着目光的主人，原来是真奶奶身边那位叫图海的护卫总管。
从那目光中，秦四道感觉自己说的这些话，使得这点小手段，都□裸的凉在了这位有些年纪的大叔面前。可秦四道这会也顾不上这些了，为了九爷，更是为了咱自己，咱拼了吧！！！
车内听见秦四道话的真真主仆三人，答应着下了马车。
真真下了车抬头就看见了一座两层的酒楼，看起来比九爷的‘天香楼’略微小些，店的招牌上写着三个大字‘好酒居’。
“好名字，这字也写的好，遒劲有力又狂放不羁。”真真看着那招牌对着秦四道说道。
“正是说那，‘好酒居’只在一个‘好’字上，这里的菜色也就尚好，同其它酒楼没什么两样，只酒那是真正的好，其中酒名‘飘香居士’的更是最为驰名，那酒一打开真是十里飘香。这笔字听说也是他家主人亲笔题的，只是他家主人十分低调，开店这许多年来，大家也是不知这位是京城地面的那位爷。”
“这主人想来也是位风雅的，这店名就不俗了，字又这样好。可见他们的酒也必定是好的，只除了香，还有其它别样特殊的没有？”真真笑着又问。
“要说这家的特殊也真是有，只那酒也是因人心情而来，一般人却是不敢去喝它，倒不是有多贵，只不过那滋味却是不大好。”
真真听的纳闷了，这酒滋味不好，还有什么人会去喝它？
秦四道叹了口气，接着又道：“这酒有一名为‘相思’，初时品着如甘泉般带着丝丝甜意，含在嘴里一会，这满是甘甜的酒就会变成苦涩浓烈之味，喝进腹中也是如刀割一般，却也是让人觉着既痛快淋漓。因这一饮尔品出三种滋味，又被大家俗称为‘相思劫’。”
真真听着世间还有这种酒已是愣住了，心中想着这名‘相思劫’的酒，只觉着这秦四道对自己说这些个有些意有所指的意思。
这会风雪倒是有些大了，两个人都不言语的往店内走去，秦四道单手挑起厚厚的门帘子请真真先行进去，真真低头打先跨入门槛，一抬头就看见店内紧里面一角的桌子旁，坐着位风神俊逸，卓尔不群，又狂傲不羁的男子。
这会店内的人也是不少，可真真所有的目光都黏在了那人身上，周围的一切对真真来说都是虚空昏暗一般，只有那人坐着的那处透着光，牵引着自己。
那饮酒之人，这会已是微微熏醉的样子，微眯着凤目，两眼紧盯着举在自己手中的酒杯静静的看着。就在真真盯着他看时，那人一仰脖，微闭着眼睛喝进了杯中酒，之后就这样闭着眼睛，仿若品味酒中滋味一样不动了。
真真看着那饮酒的人，也一动不动了，只觉着自己的一颗心又剧烈的跳动了起来。用手捂着心口，真真凝望着那人，心中喃喃着‘原来你在这儿里，一直都在这里’。