继绿豆沙大受欢迎之后,万矜觉得光有一款单独售卖不是卤味的小食有些过于单调了，自己应该再推出一款新品，考虑到便携性和饱腹性,万矜决定要做水煎包。
提到水煎包，或许很多人会奇怪，只听说过生煎包,还没听说过有水煎包这种东西,但实际上水煎包和生煎包有共通之处，只是水煎包要比生煎包多出几个步骤来。
将包好的包子直接放入倒了油的锅中,中小火煎上两分钟之后倒入提前调配好的水淀粉，水淀粉这种东西放在其他的菜品中是起到一个最后勾芡收汁的作用，但在水煎包这里却完全是另一种用处。
倒了水淀粉,而后盖上锅盖转小火再焖个六分钟，最后撒上一点黑芝麻作为点缀，水煎包就可以出锅了。
由于做水煎包的过程过于繁琐,所以万矜不等水煎包销量和反响如何,在开卖之前就直接设置了每人每天最多购买五个的限购规定。
有了点餐小程序在手,万记卤味店的忠实食客们一到开店的点就能第一时间发现新情况。
于是在新品水煎包推出的这天，大家就发现了万记卤味店居然新出了包子,而且一上来就搞限购！
放在平时,万记卤味店的“新品”和“限购”任意一样都能刺激到食客们敏感的神经了，这回一下子双管齐下,大家立刻就有了危机感,直觉告诉他们这水煎包怕是比之前的麻辣鸭脖还要抢手！
作为一个未来新闻人,黄菲菲对这种信息的关注程度可谓是敏感至极，继上次蓬头垢面地去抢购鸭脖之后，她这回又一次来不及洗脸刷牙,踩着拖鞋就狂奔去美食街抢包子了。
不过为了避免像上次那样吃独食被发现然后被胖揍一顿的悲剧再次重演，这一次她学聪明了，出门前特地在宿舍群里说了一声，而且着重强调水煎包限购，要买的赶紧在小程序上下单给她发取餐号她可以帮忙取。
果然，黄菲菲赶到万记卤味店时，已经有好几个人在排队了，而且全是要了五个水煎包的。
她一边排队一边庆幸，好在自己有个一到十点半就要打开万记卤味店的点餐小程序看一眼的习惯，不然买不到水煎包都不知道上哪儿哭。
万矜的动作很快，一份份餐品相继打包完毕出餐，很快就轮到了黄菲菲，她隔着玻璃看到一个大煎锅里整整齐齐地码着数十个可爱的小包子，白白胖胖的，顶上的尖尖角微微泛着焦黄，还撒上了点点黑芝麻，让人看了就想嗷呜一口咬下去。
黄菲菲光是看着都心动不已，恨不得立刻拿上就插对翅膀飞回宿舍大快朵颐。
排在黄菲菲身后的还有人买了水煎包，他们一看黄菲菲转身走人时手上居然提了四袋共二十个水煎包就惊了：“你怎么能买二十个水煎包？！”
黄菲菲生怕自己的水煎包被抢，立刻掏出手机给他们看：“我帮舍友们取的，都有取餐号！”
说完她就抱着水煎包和其他东西跑了，剩下一众排队的人心里突然泛起一种强烈的危机感——别看排队的人不多，暗地里早就有人先下手为强提前把东西都买好了！
事实上，这些人的危机感来得完全有道理，因为万矜一拢共就准备了一百来个水煎包的分量，水煎包的制作过程实在太过复杂，要剁馅、揉面、擀面、包包子、煎包子，必须要新鲜出炉的包子才是最美味的，要是放凉了肯定没有刚出锅的好吃，所以万矜才会一开始就设置每人每天五个的购买上限。
而正因为如此，提供的少求购的多，许多人在反应过来万记卤味店上了新品的时候，就发现水煎包这个商品已经变成灰色提示售罄了。
——还没开始就已经结束。
发现这件事的时候夏荣简直是崩溃的。
“范范！我的宇哥！怎么会这样？！好不容易等到万记卤味店上了新品，怎么‘唰’的一下就没了？！水煎包好像只在我的世界里短暂地出现了一下呜呜呜呜——”
范泽宇也没有买到水煎包，他和夏荣一上午的课，临近中午课间休息的时候两人正打算先点上餐放学就去取，结果一看就发现了这个噩耗。
尽管范泽宇对此也感到非常痛心，但他还是忍不住吐槽夏荣：“纠正一下，它就没在你的世界里出现过。”
而与此同时，a大的学校论坛里也已经炸了，放眼望去，整个论坛首页就充斥着“水煎包”三个字。
【艹(一种植物)！有谁买到水煎包了吗？？？没别的意思，就是想看看(顺便尝尝)】
【记今日上午：水煎包来了，水煎包走了】
【麻了，别说尝到味儿了，闻见味儿都算我成功，但他妈的我干脆连图片都只能看见个灰色的！！！】
【才知道，没看着，没摸着，没吃着，打一食物——水煎包。】
【求一位买到水煎包的好心人送我一个，不凭什么，就凭我不要脸。】
【悄悄扔几张水煎包的照片就跑】
最后这个放了水煎包照片的贴子在十分钟内迅速盖起几百层的高楼，好在楼主还记得要匿名，不然早就被上百个校友围攻了。
好家伙，光放照片在那儿显摆，看得见吃不着的感觉更是让人抓心挠肺地难受，这种行为不是明摆着找打吗？
黄菲菲一宿舍作为最早一批买到水煎包的食客都是悄摸偷着乐的，她们深知财不外露的道理，当黄菲菲在宿舍群里说自己已经取到水煎包的时候，其他三个不管是在图书馆学习的也好、跟着社团去玩的也罢，又或者是和男朋友约会的，通通撇下不管直奔回宿舍。
等人都到齐了，四个人跟做贼似的锁上宿舍门，阳台门也紧紧闭上，就怕“隔墙有鼻”，要是其他宿舍闻见味儿了寻摸过来，那她们可就别想吃这水煎包啦！
“菲菲，快快快快快！我等不及了！”
乔瑜等着黄菲菲把她那份水煎包拿来，还没见着水煎包的影儿呢，她的肚子就已经迫不及待地叽里咕噜叫了。
黄菲菲自己也急着要吃呢，她赶紧将分装成了四小袋的水煎包一人一袋分了出去，这些小包子都还热乎着，袋子里都被热气蒸出了雾。
每个人一拿到自己的那份水煎包都是先将袋子敞开想先把热气散一散，可谁料这袋子一打开，热气是散出来了，然而随之一同散出来的还有那诱得人口水泛滥的香味，这香味一散出来，谁还忍得住？个个都伸手去拿包子了。
所幸包子皮还不烫，乔瑜想着里头的馅儿可能还是热的，便打算把包子掰开再晾会儿，但黄菲菲可没想到这一层，她这个急性子在把水煎包拿到手上的那一刻，就急吼吼地塞进嘴里咬了一口，结果就被瞬间迸发出来的汤汁烫了一嘴嗷了一声。
这边楚欣还犹豫着呢：“这个包子馅儿里会不会有葱花和姜啊？虽然万记卤味店做的东西都很好吃，但我还是很讨厌吃葱姜。”
话音刚落，楚欣就被黄菲菲“嗷”的一声给吓到了，几个人担心她被烫坏了，纷纷拿纸巾拿水给她递过去。
“哎哟你急啥呀，又没人跟你抢，快吐出来再喝口凉水缓缓，别烫坏了舌头！”
但几个人未曾想到被烫得眼泪汪汪的黄菲菲却死死闭紧了嘴巴不肯把吃进嘴里的一口包子吐出来，只见她嘴巴动了动，身残志坚地将那口包子吃完咽下了肚。
“烫、烫死我了！”终于得以开口的黄菲菲猛地倒吸几口凉气，又灌了两口水才缓了缓舌尖上火辣辣的痛。
楚欣都被她的干饭人精神给震惊了，但还是骂道：“活该！让你赶紧吐出来你还不肯。”
黄菲菲满眼感动地说：“但是实在是太好吃了，我这辈子没吃过这么好吃的包子，舍不得随随便便吐出来，就算是要吐出来我也是会吃回去的，就是怕你们犯恶心。”
楚欣被她这话恶心地作出一个呕吐的神情：“你也太夸张了吧？知道这个包子肯定好吃，但也不至于好吃到像你说的那种程度。”
见她不信，黄菲菲竖起三根指头说：“我以我的人格起誓，这个水煎包绝对就是我说的那么好吃，而且里面没有一点儿葱和姜，你可以放心大胆地吃。不跟你说了，我要专心吃包子了。”
楚欣听她说得信誓旦旦的，看她现在吃一口包子就会情不自禁地露出一个夸张的神情，其实心里已经信了大半，更何况水煎包的香味一阵阵袭来，让人很难抵挡住这诱惑。
不管了，先吃了再说！
楚欣小心翼翼地把包子掰开一道小口子，却见里头饱满的汁水就要顺着这个开口流出来，她赶紧吹了两口凉气，而后嘴巴凑上去叼住防止美味流失，但这样做的结果就是鲜香的肉汁全都一股脑儿地流进了她的嘴里，美味就沿着这一路炸开，香得她脑海里像是炸起了朵朵梦幻的烟花。
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抢到了第一批水煎包的幸运儿不多，拢共也就二十来个，而詹良算得上是其中最幸运的，因为当他看到万记卤味店的点餐小程序上多出一样没有见过的新玩意儿时，他想都没想就激情无脑下单了，付款了之后才发现他买到的是五个水煎包，而当他支付成功的那一刻，小程序上就显示水煎包这款餐品已经售罄了。
当时詹良还不觉得有什么，可当他打开学校论坛准备每日一水的时候才后知后觉地发现——卧槽！他好像中大奖了？！
就跟许多突然踩狗屎运中了彩票的人一样，詹良第一反应就是发愣，不敢相信这么大个馅饼居然砸在了他这个“再来一瓶”都没中过的非酋头上；第二个反应就是开始幻想得到了这么多该怎么花（吃），一笔（个）一笔（个）地规划好；
接下来的反应就是兴奋地想要找人炫耀或是分享快乐，但等找到人准备开口的时候突然停住，脑海中突然闪现过许多能够共患难不能同富贵、兄弟姐妹为了争家产反目成仇、好朋友为了钱插兄弟两刀、古代帝王将相狡兔死走狗烹（？）等种种乱七八糟的案例，而后及时悬崖勒马，紧紧闭上嘴巴，谁也不告诉，从此将财不外露奉为人生座右铭。
最后就是自己一个人偷偷去领奖。
以上就是詹良从得知自己抢到了第一批水煎包地最后一份到带着取餐号偷偷摸摸去万记卤味店取餐的全部心路历程。
他确实谁也没有告诉，因为他知道要是跟自己那几个“好兄弟”说了，别说一人一口，这几个得寸进尺的人肯定把五个水煎包都给他瓜分得一滴不剩，他的朋友里不会干这种事情的可能只有周明智一个人了，可是要是周明智也想吃水煎包向他要的话，照他跟周明智的交情他实在不好意思不给啊。
所以詹良决定干脆自己一个人在店里把水煎包吃完得了，只要他及时把水煎包“毁尸灭迹”，那样除了老板就没有其他人会知道他买到了水煎包！
詹良心里的小算盘打得噼里啪啦响，等他高高兴兴地取到了五个香喷喷的水煎包往店里走，没走几步脸上的笑容就僵住了，因为他看见了最里头那一桌坐的是周明智和朱眉两人。
他脚步霎时顿住，心中警铃大作，差点冷汗都要下来了，下意识把水煎包往怀里藏，短短一秒钟他大脑里想到了很多东西，一秒过后他回过神来正要转身离开，可身子还没来得及转过去，那两个人就发现他了。
“詹良，这里！”是朱眉的声音。
她嗓门太大，就连店门口的人都知道喊的是他了，詹良完全没有办法装作听不见或者不认识，只能抬起沉重的步子朝他们走去。
“原来你们也在啊，好巧，哈哈。”最后两声笑干巴巴的，再看詹良的表情，那笑简直比哭还难看。
朱眉给他让了位子，嫌弃地看他一眼：“你怎么了？这副死样子。”
这时候一直没出声的周明智突然开口了：“詹良，你手里拿的是什么？看起来像是水煎包。”
詹良心中“咯噔”一下，抬眼看到周明智的眼镜反着光，像极了影视剧中的反派，而这个反派这时候虎视眈眈地盯上了他的水煎包。
“什么？你居然买到了水煎包？！”
朱眉的声音格外有穿透力，此话一出，詹良立刻感觉到周围有十几双眼睛直勾勾地看了过来，他赶紧捂住朱眉的嘴巴：“嘘！！！”
詹良生怕再横生枝节，只能欲哭无泪地将拿到手还没把自己手给捂热的水煎包放到桌上，那表情堪比痛苦面具。
“我确实买到了水煎包，只有五个……”
他越说越委屈，就差没有明说让他们嘴下留情，别霍霍他的水煎包了，能抢到这五个水煎包，可能就已经花光了他这一整年的运气了！
但朱眉看着突然出现在桌上的水煎包双眼放光，她已经隐隐能够闻见水煎包的香味了，闻着味儿就足够让她垂涎三尺。
“詹良，我给你钱，你卖我一个水煎包呗？我就要一个，求你了，我知道出了新品水煎包的时候连图片都没见着呢。”
这是朱眉第一次这么和颜悦色地跟詹良说话，还求他咧，詹良直呼稀奇，但稀奇归稀奇，她可是想吃他爆出欧皇运气才买到的水煎包啊！他们关系很好吗？！今天就算朱眉加钱他也不会把水煎包卖给她的！
“不、不用钱，我们什么关系啊，不就一个水煎包吗？来，哥哥送你了！”
詹良不知道自己怎么了，尽管白送一个水煎包出去就意味着自己会少吃一个美味的水煎包，可他看到朱眉眨着眼睛殷切地看着自己的模样，他就不受控制地把水煎包送出去了！女人真是一种可怕的生物！
“谢谢哥哥！”朱眉也不知道詹良怎么突然这么好心，但能免费得到一个水煎包她当然是喜笑颜开的，便顺着詹良的话跟他道了声谢，却没注意到詹良瞬间爆红的脸庞。
周明智并不清楚这两人之间的弯弯绕，目光只紧紧黏在剩下的水煎包上面，詹良被他盯得都不自在了，给了朱眉一个总不好不给周明智吧？
“我可以给你钱。”注意到詹良的视线，周明智正直地说。
“不，不用了。”詹良只能又痛心地送出去一个水煎包。
朱眉拿到水煎包之后心花怒放，所有注意力都放在小包子上了，只见一个水煎包只有巴掌大小，圆滚滚白白胖胖的，而十几道整齐的褶子处却是好看的金黄焦褐色，上头还有零星几点黑芝麻点缀，而最独特的就是整个包子底下一片薄如纸片的褐黄色脆皮，这是最能够引起人们好奇心的。
但朱眉和周明智两人由于连水煎包的图片都没来得及看上一眼，水煎包就售罄了，因此，为了了解到水煎包到底是一种什么东西，他们早就已经提前查过水煎包的各种资料了，所以他们也知道了这一层脆片是由烧干的水淀粉形成的，更增强了水煎包丰富的口感。
詹良取到水煎包的时候其实水煎包才刚出炉不久，这会儿拿在手上还热着，朱眉就打算先将这小包子咬开一道小口子，先让里面的馅料降降温，于是她把嘴凑上去轻轻咬了一口，只听见底下的水淀粉脆片被咬开时传来“咔嚓”一声响，但除了底部的酥脆以外，侧面的面皮却仍然是绵软的，只是外皮吃起来就有双重口感。
这面皮擀得相当薄，朱眉曾经吃过大名鼎鼎的灌汤包，那灌汤包的皮薄得简直可以透过外皮直接瞧到里头的馅料是什么模样，而她心中却发现这个水煎包的面皮也就比那灌汤包的厚那么一点，刚刚她拿在手上的时候就已经察觉到了，她居然可以隔着面皮摸出里面馅料圆润的形状！
只是咬了一小口的面皮，就已经能够感受到其中的香酥、绵软、柔韧，而这面皮还被里面馅料渗出来的汤汁给浸润了，鲜咸的味道和着丝丝麦香，朱眉忽然觉得光是吃这面皮都已经相当美味了。
跟朱眉那秀气的吃法相比起来，詹良的吃法可以说是相当豪放了，实际上像这种巴掌大的小包子他可以一口干掉一个，但万记卤味店出品的水煎包他可舍不得一口一个囫囵吞枣地就吃完了，而且这水煎包还有点烫呢，所以他选择一口半个。
詹良控制得很好，一口下去果然就去掉半个水煎包，留下一排整齐的牙印，他这种吃法就没有朱眉的感受那么细腻，此刻他的脑海中只被无数飘过的文字填满——
一口吃下去居然是脆脆的！但嚼了嚼之后又觉得是软软的，这口感太神奇了！
肉馅好香好好吃！爆汁流油，还没有葱姜味，属实一绝！
馅料的口感也不比面皮的差！吃起来有颗粒感也有些许嚼劲，而且其中还有粒粒爽脆的东西……
来不及进行过多思考，詹良将剩下的半个水煎包也丢进嘴里吃完，脑海里瞬间只剩下“美味”二字。
这时候，朱眉也尝出肉馅里头那粒粒爽脆的口感了，肉馅本身咸香美味，可吃到那些爽脆的颗粒时，居然还能够尝出一丝清甜来，而且丝毫不影响味道，反而是起到了解腻的效果，让油煎过并且抱有肥肉的水煎包吃起来香而不腻味。
朱眉一下就爱上了这个水煎包，但也止不住心里的好奇，不由得将心中疑惑问出口：“这里面脆脆的东西是？”
“我猜是荸荠。”周明智说。
他也已经美美地享受完了他的水煎包，在吃的时候他就有在思考，思来想去突然在脑海中搜寻到一种植物——荸荠，y省习惯将它称为马蹄，外皮呈褐色，内里是洁白通透的果实，可生食，吃起来会尝到一种独特的甘甜。
经周明智这么一提，朱眉回忆了一下那种口感，果然跟印象中荸荠的口感很像！
“天啊，好神奇！我没想到荸荠原来可以混在猪肉里做成包子馅，好好吃！这个水煎包真是太绝了！可惜分量好少……”
朱眉说着说着，目光渐渐移向桌上仅剩的两个水煎包。
詹良注意到了她危险的眼神，不由得把水煎包往自己的方向放了放，同时假装凶道：“看什么看什么？这是我的！”
朱眉盯了他一会儿，突然捏起嗓子撒娇道：“詹良哥哥~~~”
“咦惹！”
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