天冷,周粥想吃热乎烫手的糖炒栗子。她把买来的栗子洗干净,把栗子皮割开五毫米的口子。而后泡水里泡十分钟分钟后沥干。
锅里放盐,倒入已经沥干的栗子。慢慢地翻炒,锅铲不停地拨动栗子,使之受热均匀。
过了一会儿,栗子慢慢涨开来。
周粥加快翻炒的速度,她又缓缓地往锅里撒白糖。
糖分焦化,焦香疯狂弥漫,周粥不断快速翻炒。盐粒越来越干燥的时候,她关火,盖上盖子闷栗子。闷在锅里的期间,焦糖的香气渗入栗子肉里,待渗透的差不多了,就可以捞出来了。
“又冷又困,下午不想上课,只想待在被窝里。”教室里,赵圆圆打着呵欠,睡眼惺忪的,显然还没从午睡中清醒过来。
黎美然表示赞同。她趴在桌上,等待上课铃打响。
“粥粥,这里。”赵圆圆见周粥进教室了,向她挥手示意。等周粥坐到旁边后,赵圆圆耷拉着眼皮继续打瞌睡。
忽然,一股浓烈的甜香从旁边传了过来,瞬间打跑了她的瞌睡虫。她立即看向周粥的方向。
周粥把糖炒栗子递给她和黎美然,“吃吧。”
深棕色的糖炒栗子泛着微微的热气,外壳饱满,油光锃亮。赵圆圆精神了,她接过来,栗子皮脆易剥,皮膜不粘,轻轻一弄便露出里面的栗子肉来。
赵圆圆轻轻一咬,满嘴香甜,这种香甜不是甜的发腻的那种甜,而是一种清口的甘甜,柔和软糯的栗子肉一点点把这种甘甜送入口腔每一处,渐渐地,整个五感都变得香甜起来。
糖炒栗子又名灌香糖,口中的栗子,可真算是灌了满满香甜味的糖。
赵圆圆回味着满口香甜,说:“粥粥,你这是自己炒的吧?绝对是自己炒的,外面卖的糖炒栗子没这么好吃!”
“是自己炒的。”
黎美然舔着手指上残余的栗子肉屑,又捏了捏脆脆的栗子壳,深棕色的栗子壳饱满油亮,她恨不得把栗子壳也吃下去,“太好吃了,我就没吃过这么好吃的糖炒栗子!”
周粥笑了笑,剥了一颗栗子放入口中。
教室里其他人————
“卧槽看起来好好吃的样子……”
“她们吃得好香……”
“为什么外面卖的糖炒栗子没这么香?”
“为什么我不是周粥的室友呜呜呜。”
“我当初分数就应该考高一些,那样我就能跟粥粥分到一个寝室了。少壮不努力,而今痛失栗!”
“好诗好诗,我高考要是多考那么一两分,我说不定就和粥粥一个寝室了,为什么我当时高考不再努力一点?!为什么!”
有男生道:“我为什么不是周粥的室友,我也想……算了老子是男的……”
上课铃打响,周粥收起栗子,让赵圆圆她们俩别吃了。
忍了一节课,一下课,赵圆圆和黎美然就快速往嘴里塞糖炒栗子。
有个女同学看着她们吃着栗子,不断地咽口水,然后上前,“周同学,你觉不觉得我长得很眼熟?”
周粥错愕,“什么?”
“你不觉得我俩长得很像吗?你有没有一个失散多年的亲姐姐……”
周粥看着对面和自己长相迥异的女同学:“……”
她说:“没有。”
女同学直勾勾地盯着周粥的糖炒栗子,“真的没有吗?”
一旁赵圆圆和黎美然嘴角抽搐,这年头,蹭吃的人都已经这么不要脸了吗?就为了口吃的,跟周粥套近乎,什么失散的亲姐姐,乱攀什么亲戚呢!
周粥见女同学直勾勾地盯着她手里的糖炒栗子,明白过来女同学的目的,她哭笑不得,“你想吃糖炒栗子?”
“糖炒栗子什么的不重要,主要是觉得我和你长得像。”说着这话,女同学快速接过糖炒栗子,“谢谢。”她喜滋滋地拿着糖炒栗子返回座位。
其他人————
“卧槽还能这样?”
“好不要脸……但是我也想这么不要脸,我也想尝尝周粥炒的糖炒栗子。”
“你说我现在要是去跟周粥说,我和她长得像,她会给我糖炒栗子不?”
“她会给你一拳,你特么是个男的,你说她长得像男的?”
“……”
下了课,周粥直接去了美食街,沿着美食街东边路口走几百米,就到了她家租的饭馆。
“粥粥你来了?”正在督工的周长生见粥粥来了,和她打招呼。
周粥看了下正在施工的工人。施工工人见她来了,热情地和她问了声好。
周粥颔首。装修材料他们全部选的环保型材料,虽然贵,但安全实在。她环视不大不小的饭馆,整个室内装修呈暖色调,给人以一种温暖的视觉冲击感。
这时候送外卖的到达,施工工人该吃饭了。工人拿了外卖,吃起饭来。周粥想着自己包里还剩下一些糖炒栗子,她把糖炒栗子拿出来,分给这些工人。
工人笑呵呵地接过了糖炒栗子,纷纷道谢。等剥开糖炒栗子一尝,纷纷被美味的糖炒栗子所折服。
有工人问:“老板你这糖炒栗子哪里买的?”
周粥说:“自己炒的。”
“哎哟老板你这手艺可真好啊!”虽然知道这家饭馆掌勺的是这个叫周粥的小姑娘,但他们没尝过她的手艺,如今一尝她炒的糖炒栗子,只觉她的手艺好到不得了。
炒个糖炒栗子就好吃得不得了,那做其它的指不定更好吃。有这样的手艺,这个饭馆以后生意绝对红火。
这些工人不断地夸赞,心中不约而同想着,吃了老板这么好吃的糖炒栗子,等会儿他们工作要更加卖力一些。
周粥和周长生也回家吃午饭了。
屋里香飘四溢,周粥把书包挂好,进了厨房。
“好香啊,妈,中午做什么好吃的了?”
王兰回过头,“回来了?你爸回来没?”
“回来了。”周粥目光落在正在锅里翻炒的宫保鸡丁上,宫保鸡丁成色很不错。她妈的手艺又精进了不少。
周粥洗了手,和周长生一起把饭菜端上桌。
宫保鸡丁,香煎腊鱼,青椒牛肉炒香干,白菜炖豆腐,皮蛋奶白菜汤。
周粥先给父母舀了一碗皮蛋奶白菜汤,然后才给自己舀汤。
奶白色的汤汁鲜香醇厚,在寒冷的天气喝下去一口,浑身都暖融融起来。
周长生喝了汤,竖起大拇指,“好喝,跟粥粥做的汤一样好喝。”
周粥也笑着点头表示同意。
王兰先是高兴,然后又像是有些不好意思,“我还不知道自己的手艺是几斤几两,哪里能比得上粥粥,也就是比以前做的汤好喝一些。”
周粥说:“妈,你做的汤很好喝了,去饭馆当大厨都绰绰有余。”
王兰喜不自胜,但还是压着喜悦,给粥粥和丈夫夹菜,“尝尝腊鱼,你大伯娘前两天送过来的,他们自己腌的。”
金黄流汁的腊鱼块上铺着青绿的青蒜苗,周长生夹起腊鱼块,送入口中。姜蒜,香辣椒和花椒香爆出来的鲜辣味直冲鼻端,酥软的鱼肉腊味十足,香辣爽口。
“好吃……”周长生赞不绝口。
“慢点,小心鱼刺。”王兰提醒道,同时给他擦了下嘴角的油,“还跟小孩似的,吃东西满嘴油。”
周长生憨厚一笑,脸颊鼓起来肉。
周粥将这一幕收入眼底,眼角微微翘了起来。大约是这段时间以来家里伙食好,周长生和王兰气色很红润,脸上也长肉了,一看就很有精神气,完全不像从前那样没有什么精神气。
若是像以前的吃食,恐怕长不了多少肉。周粥也知道,吃得好是原因之一,最重要的是大概是赚得钱多了,夫妻俩生活有了盼头,不再被贫穷的生活压榨,所以才有了精神气。
她希望父母能永远保持住这样的精神气,那她得赚更多的钱。
钱,是底气,也是精神气充足的源泉之一。
吃过饭,周粥本来要洗碗,周长生没让她洗,他去洗了,只让她好好休息,下午还要上课。
并不漫长的午睡时间很快结束,周粥洗漱一番又去了学校。
一到教室,赵圆圆就道:“粥粥,西城高校联盟要举办联合美食大赛了,你快去参加!你参加一定会得冠军的!”
“美食大赛?”
“对,就是西城所有一本高校联合举办的大学生美食联赛,第一名奖金有五万呢,粥粥你快去把,你去了肯定能拿到第一名!”
周粥想也没想,“不去。”
“为什么不去?难道你怕去了,碾压他们,觉得不好意思?”
“不是,懒得去。”五万块她很快就能赚到,没必要去参加美食比赛。她也并没有自负地以为自己能碾压其它所有学校的参赛者,说不定也有人拥有她这样的神级厨艺。
赵圆圆满脸遗憾,“真的不去吗,好可惜。”
周粥失笑,“没什么可惜的。”
同一时间,西城大学学校论坛里都在热议此次美食大赛。
“卧槽,五万块奖金,比往年还多了两万块!!!”
“可能是因为是第十届了,这次办得隆重一些吧。”
“五万块啊……好多钱,我要参加!我要五万块!!!”
“呵呵,想去参加?先过了校内比赛,拿到校内冠军吧,只有校内冠军才能去参加联合大赛。”
“话说……大一的那个周粥参加不,她要是参加……我觉得我们都可以洗洗睡了,拿不到校内冠军的!!!”
“卧槽忘了这位周厨神了,汪的一声哭了出来。”
“不要啊,周同学给咱们其他人一个机会吧!!!”
“凭啥要给你们机会,技不如人就技不如人呗,不让别人不参加是什么鬼道理?”
“楼上加一!”
“就是,怎么还道德绑架呢,别人优秀,就活该把机会让给你们?”
“呜呜呜呜我就是这么一说,大家别骂了别骂了……”
“同学们,别吵这个了,你们该关心的是这个吗?该关心的是学校的荣誉!周同学要是去参加,那联赛冠军肯定能拿到啊,咱们学校还没拿过美食联赛的冠军呢!”
“对对对!周粥要是去参加,肯定把所有学校都打趴下!”
“西城一共十七所一本大学,十七所一本大学,妈的我们学校在就排在第十七,前面的大学咱们啥啥都比不上,老是被压在底下,啥比赛都拿不到冠军,就连个美食联赛都拿不到冠军,这一次,咱们一定要出口气,把前面的大学都压在底下!”
“说得对,咱们学校一直排在一本学校最后一名,太他妈憋屈了,学术类成绩比不过就算了,美食大赛居然也比不过人家,这一次周同学一定要去给我们出口气!!!这可是咱们学校的翻身之战!”
“对!翻身之战!”
“请周同学为咱们学校的荣誉而战!”
“请周同学为咱们学校的荣誉而战!”
同一时间,其他学校也在热议美食联赛的事。虽然美食联赛和学术类比赛没什么关系,但毕竟是西城十七所一本高校的联赛,关乎着各个学校的面子,也是很重要的比赛。
西城第一大学论坛————
“这次咱们学校又会是冠军吧?”
“那当然,咱们学校干啥不是冠军?”
“哈哈哈,说得对,没办法,太优秀了,各方面的人才太多,什么比赛都是冠军。”
排名第一的高校学生里,很多都有一些优越感,是不大看得起排名低的学校的(高亮:不要上升全体不要上升全体)。
西城第二大学论坛————
“这次把第一大学干趴下就行了,奶奶的,看不惯他们!”
“对,干趴第一大学,咱们就是第一!”
“上次就差零点三分就赢了他们了,太可惜了,这次一定要赢他们!”
在第二大学学生的眼里,对手只有一个第一大学,其它大学都没放在眼里。
其他大学论坛纷纷热议,但几乎没人提起排在第十七的西城大学。
是的,所有学校都没有把排在一本大学末位的西城大学放在眼里,觉得他们学校学术成绩比不过他们,美食比赛比不过他们,根本就不是什么对手。太没存在感了就是这样……谁都不在意。
作者有话要说:西城大学:粥粥一出手,就知有没有~
好冷啊,买了包糖炒栗子,烫死我了哈哈哈哈
ps:四千字,还有六千……我加油,要是今天干不到一万……那就干不到吧哈哈哈哈哈感谢在2021-10-2219:32:52~2021-10-2317:37:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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