计划没有变化快,小鸡炖蘑菇被调整成了大盘鸡。而且还是由晚餐提前到了午餐,陈青山也得一顿猛操作。
家里边的人比较多,虽然他家的鸡长得也蛮大只,但是一只鸡是真的不够吃。
收拾完了鸡,又拿着对讲机呼叫了一下忙着干大事的萌萌。今天是做新菜啊,必须得让小家伙参与一下才行的。
得到消息的萌萌都开心得不行,哪里还管自己在忙活啥,领着小动物们就颠颠的往回跑。
陈青山呢?这时候就是一个称职的主播了。
将手机对着家里的大门,然后粉丝们就看到萌萌骑着羊驼领着小动物们,仿佛千军万马般的冲进了院子。
这个场面也是不多见的,粉丝们只知道萌萌爱玩,但是在他们的心里边萌萌都是乖乖萌。现在的这个场面,颇有巾帼英雄的架势。
“爸爸、爸爸,要做啥菜啊?”翻身下羊驼的萌萌迫不及待的问道。
“今天要做大盘鸡,一会儿要帮炒鸡肉,还要帮爸爸扯面条。”陈青山说道。
“爸爸,做面条干啥啊?鸡肉卤的面条吗?”小家伙好奇的问道。
“也差不多吧,不过是把面条放在汤汁里,等一会做完了你就知道了。”陈青山说道。
“有没有小伙伴想学咋做?要是有的话敲1,一会儿咱们慢慢来。多讲解一下,也可以给大家伙采购食材的时间。”
这就不得了了,手机上是满屏的1。
“啧啧,你们是不是觉得我应该夸你们一下,都是爱做饭的好孩子?嘿嘿,其实都是一帮子吃货。”陈青山乐不可支的说道。
“采购去吧,不用买整只鸡,买鸡腿就行。土豆适量,有干香菇的话也泡发一些。然后再买个青椒,没有也没关系,反正就是为了好看,借一点点的味。”
“同时呢,今天还要重点推荐一下我的新学徒。松岛雅,来自日本。跟咱们一样,同样都很喜欢美食。”
“哇塞,潇洒哥了不得啊。”
“这家伙,潇洒哥是越干越大发啊,还有日本小姐姐助威。”
“潇洒哥,多等一会儿啊,我这就去采购。”
“潇洒哥,面条也能教我们怎么做吧?”
“我最喜欢吃的是面条啊,鸡肉不鸡肉的倒是次要的。”
……
直播间里一下子就炸锅了,对于美食和小姐姐,各有关注。
“先不着急啊。大盘鸡很多人都吃过啊,里边的面条可谓是大盘鸡的灵魂了。”陈青山接着说道。
“关注做面条的朋友也有很多,那咱们就先把面弄出来。略微有些费事,但是不复杂,就是需要的时间有些长。”
“和面的时候要加一些盐,基本上就是奔着拉面的路子走。和面之后要多揉搓,将面给揉上劲,这样一会儿扯宽面条的时候才有感觉。”
“这个是咱们手工揉制的面,没那么多时间的也没关系。买那种宽的手工挂面也行,口感稍稍差一些,但是也可以。”
说完之后,他就领着松岛雅和萌萌各自揉着自己的小面团。
松岛雅和萌萌在揉面团上也是非常认真的,松岛雅能够独立完成。小萌萌则是从陈青山的大面团上分出来一块,重在参与嘛。
“现在揉制得差不多了,先饧个十分二十分的,有时间的话,三十分钟也行,这个没有那么多硬性的要求。”揉搓完了后陈青山说道。
倒转盆子盖上面团,萌萌瞅了瞅,到边上找了一个大碗,也给自己的小面团扣好。
虽然说陈青山并没有把大盘鸡给当回事,连吃带玩的摆弄。可是在松岛雅的心里边,这绝对是一道大菜。
日式的烹饪方法与餐的烹饪方法有很大的不同,她是真正喜欢的人,现在也是兴致勃勃。
“潇洒哥,其实你下次要直播啥可以提前预告一下,这样我们也能够提前准备。”
“就是啊,咱们在直播的时候可以随性一些,但是做美食的时候还是认真一些比较好。”
“潇洒哥,能不能让松岛小姐姐也做个日式菜啊。”
“潇洒哥,松岛小姐姐有男朋友了吗?”
“潇洒哥,明天还有新菜吗?”
……
饧面的时候,直播间里又有些歪楼的趋势。
陈青山都看得好无奈,这也就是松岛雅看不到,要不然自己都不知道咋解释呢。
“本来是打算做小鸡炖蘑菇的,松岛雅给萌萌拿来了好多的鱼籽和牛排,我也得表示一下感谢啊。”陈青山说道。
“松岛雅,我的粉丝们问你呢,要不要也露一手,给大家伙展示一下你的厨艺,其实随便弄一些就可以。”
“可以啊,我可以做厚蛋烧,不过我需要回去取锅。”松岛雅说道。
“ok,厚蛋烧走起,松岛雅去取锅。”陈青山说道。
直播间里的粉丝们开心了,今天的直播是超值的嘛。不仅仅能看到制作大盘鸡,还能看到日本小姐姐做正宗的厚蛋烧。
“好了,面已经饧得差不多了。接下来这一步呢,还是比较关键的。”陈青山说道。
“就是把我们饧好的面块切成面剂子,然后像我这样揉成长条放在边上备用。等都弄好了之后,再刷上一层薄薄的油,盖上保鲜膜,放到冰箱里接着饧。”
“这次饧面的时间会比较长,你们先去采购,我先跟萌萌欺负一下小老虎,然后再带着你们做。”
粉丝们这就放心了,给时间就不怕,那就能够准备好。
这也算是大家伙跟陈青山之间的一个小默契吧,每到萌萌休息的时候,好多人就坐在手机前等着学做菜。
陈青山教做菜也是蛮有意思的,很多时候也不像别人那样非得按照菜谱来,变通性很大。
虽然说即便是跟着学也未必能够做成功,但是这就有了参与的乐趣。
陈青山的做饭直播,真的不是为了吸引流量。他做饭就是连吃带玩,带着萌萌玩,也带着这些粉丝们玩。
父女俩等待的时间里,也给留守在手机前边的粉丝们看得心酸酸。没有这么显摆的啊,你们就把小老虎给欺负成了那样?
然后随便塞一片肉就打发了?可真是够呛。
玩了一通,看看时间也差不多了,父女俩又将小老虎给抛弃到一边,齐刷刷的去洗手,准备今天的大盘鸡。