<>孟耿直将笔一放，不解地问道：“掌柜的，我实在不明白了，您不是想要通过那个王大锤来给咱们云千祥宣传造势么？但他那样吝啬的人，怎么可能是熟客？再说了，咱们做免费试吃，主要是吸引生客，掌柜的怎么反其道而行？”
听他这样一说，其他几个人也围拢过来，连连点头称是。
宋小昭却说道：“咱们做免费试吃，看的是长远收益，我说的熟客，未必是常来的人，这些人很可能小时候就对云千祥有回忆，或者曾经来云千祥品尝过某道特色菜品而回味至今，只要他能给咱们讲出一段他们对云千祥的回忆，我就给他这个试吃的名额。大家想想，对于咱们云千祥来说，是这样的人对外宣传力度大呢，还是仅仅来吃一次，以后再也不来的人宣传力度大呢？此为其一。”
“其二，对于王大锤这样生性吝啬的人来说，这个机会千载难逢，我们只要让他知道有这样的机会，设的门槛越高，他反而越心动，想法设法也会争取到这个试吃的机会，一箭双雕，我们的目的不就达到了吗？”
宋小昭说完之后，众人都在回思她刚才说过的话，过了片刻，玉麒麟在一旁说道：“掌柜的这样一说，我突然想起来十一年前，那时候我爹死了，娘又改嫁，我跟着我阿婆过，也是经常饿肚子，后来我来到京城，三天没吃饭晕倒在云千祥门口，是老掌柜给我了一口饭吃，还收留了我，从那以后，我就留在云千祥了，再也没离开过，这云千祥就像我家一样。”
说着这个五大三粗的汉子居然开始抹泪。
宋小昭拍了拍玉麒麟的肩膀说道：“我知道，只有像玉大哥这样真正对云千祥有回忆的人，才是最好的宣传媒介，我们通过这次试吃，不仅要把云千祥的熟客都拉回来，还要再通过他们再宣传出去。”
孟耿直沉思了一下，将宋小昭说的那几句话提笔写在了那张宣纸上，他的字体是小楷书，配上那副云千祥的图更显得有一种怀旧的感觉。
宋小昭拿过那张请帖来一边往厨房走一边对其他几人吩咐道：“照我这个样子做一百份，我去找一下康大叔确认一下菜单。”
“小姐，”篦子在后面跟着喊道，“康师傅那里，要不让李节辟去帮你劝劝吧，他和康师傅还能说得上话。”
宋小昭停下来，对篦子笑了笑说道：“别担心，我连康大叔都说服不了，那我这个掌柜的也不用干了。”
走进云千祥的大厨房的时候，宋小昭看到康师傅一人在那里忙前忙后，她知道之前云千祥生意兴隆的时候，康师傅曾经有过三个下手，而今只剩了他一个。
她轻轻地走到康师傅的旁边，仔细地净了手然后开始帮他择菜。
康师傅听到了动静，动作微顿，却没有看她，只是声音低沉地说道：“厨房这种地方烟火气太重，小姐不宜在这里待太久。”
宋小昭一边择菜一边笑道：“康大叔，我大体选了几道菜，你一边忙一边听我说说。”
康师傅的刀一下一下切在菜板上，“噔噔”的声音持续不停。
宋小昭在他旁边娓娓道来：“酸汤脆萝丸、桂花蜜汁鸡、翡翠黄金箱这三道菜是云千祥开业就挂出去的招牌菜，直到现在在京城都无人能出其右，凤尾鱼、祥龙双飞、如意荷叶卷是宫廷里的菜式，小昭知道康大叔的师傅曾经是御厨，红豆相思粥、鸡丝黄<>