第021章红薯粉条(1 / 1)

放眼整个翎国,估计也他们主子这般不避讳礼教。

试问买得起小奴的人家,主子哪会亲自下厨给下人做饭。

来之前这十九个人还觉得他们是从一个窟窿跳进了另一个冰池里。

可现在望着这香喷喷的面,心里各自有了不少感触。

“动筷,大伙快些吃吧,我今晚和小草做了不少,管够。”

苏子熙现在作为病号,只能独自一人在屋里吃面。

他将鼻子凑过去,细细吸了一口,着实香的慎人。

确定这是猪肥肠?怎么闻着有点像加了鸡汤一块煮的老虎肉?

捡起筷子,拌了一下面,葱花渗透到大骨汤里,溢出的葱香味包裹着浓烈的酱香味,冲入鼻尖,他的神情变得恍惚起来。

香!实在是太香了,比他之前吃过的任何肉都要香。

可他苏子熙,堂堂苏家二少爷,皇上的暗卫。

要是让人知道,他今儿吃了肥肠,还不叫人给笑话死。

可美食在前,他确实忍不住了。

恰逢他犹豫不决之时,田清儿生怕他吃不够,盛了一碗肥肠进屋。

“怎么不吃?没胃口?”她问。

清澈透亮的一双眼眸里满是关切,苏子熙急忙回一傻笑,随即端起筷子,吃了一口。

跟小草给他做面的味道不同,这一碗用猪肥肠做的臊子的面,竟无比鲜美。

肥肠非但没有半点腥膻,还有一种说不出来的香脆感。

应该是先用油炸过后,再放入各种酱料一块炒。

他只吃出几种常见的调味料,依稀能吃到一股猪油的味道,他并不讨厌。

三两下便吃去大半。

“我刚才做的时候少放了几味调味料,估计味道还行,要是你喜欢吃,我今后给你经常做……”

见他喜欢吃,田清儿露出了姨母一般的微笑。

一个时辰后,苏子熙摸着发胀的肚子,口中非常干,可他不敢继续喝水,因为他觉得自己的肚子快胀爆了。

他也不知道自己怎么变得如此不节制,以前就算碰到再喜欢吃的东西,他最多也就吃上两勺。

今儿他居然吃光了一碗肥肠面!

这要是告诉他哥,他估计也不相信。

田清儿在屋里取了几块山楂,来到他的屋子,递给他,“吃吧!山楂助消化,你吃一块之后肚子就没这么难受了。”

苏子熙一脸吃惊,可是什么都没说,为什么她会知道他吃多了?

“小风子,你平日里只吃一勺饭,刚才却吃了一碗面,胃肯定受不了。”

说到这,她顿了顿,“不过你能吃这么多,我很高兴。”

说完,她勾起嘴角,笑得一脸明媚,不禁让苏子熙看呆了。

第二天一早,田清儿买下十九个小奴的事传开了。

村里人对她的评价又开始出现两极化。

不过当事人似乎一点也没理会他们的意思。

今儿一早林大娘他们回来,告之田清儿,赵地主真的疯了。

这些天他的病情加重,连着县里的大夫都束手无策,他们一家人为了给他治病,直接去皇城了。

现在没了这个搅屎棍,他们可以继续做红薯干的生意。

虽然依旧没查出是谁泄露红薯干的制作方法。

不过现在这些都不重要了,她必须要趁着这段时间,增加红薯干的产量,积累更多的银子,再转做别的生意,多存些米粮和水。

说干就干,当天下午,她亲自教那些小奴怎么做红薯干。

小奴们认定她是一个好主子,干活很是用心,效率也比平日提高不少。

最让田清儿欣喜的是,刚买来的那四个叔叔和婶婶,都是切红薯的一把好手、

一问才知道,他们四个以前是在一家酒楼做杂活的,后来他们的主子犯事被满门抄家,他们才被卖到这边。

人丫子老板让他们几个做饭,可从来不信任他们。

每天做多少,放几滴油都有严格的规定,任凭一个人厨艺再好,不给他调味料,也发挥不了厨艺,几人这才被他认定为是无用之人。

田清儿一听,欣喜不已,这次真是捡到宝了,连忙询问起他们可曾会其他的菜式。

四人在酒楼里干的是不同的杂活,可是经常出入厨房,再加上有时候厨房忙不过来,还会叫他们几个帮忙做菜。

久而久之,他们每个人都会炒一些简单的菜式,这切菜自然不在话下,比一般人要熟练不少。

太好了!田清儿正想找几个经验丰富,会做饭菜的人帮忙做红薯粉条。

之前还想在村里物色人选,如今看来,不用再去找了,他们四个正合适做这个。

“红薯粉条?那是什么东西?”

林大娘只知道红薯可以蒸炸卤煮。

之前红薯干做成零嘴,已经颠覆了她的认知。

如今听着她说起着新奇的玩意,讶异的睁大了眼。

“对呀!不仅红薯可以做成粉条,就连蚕豆、土豆、黄豆等等都能做成粉条。”

说完,发觉他们跟不上她的思路,她岔开话题道:“总之,从明儿起,我需要更多的原材料,不管是红薯,土豆,还是绿豆,黄豆,我都要你们帮着收购回来!这几日就辛苦大伙了!”

“看吧!你这丫头又开始见外了!谢什么!咱们都是一家人,再说了,我和你叔又不是白给你干活。”

林大娘打趣着,屋里的气氛瞬间变得欢快了不少。

现在市面上红薯价格依然持续走高。

林大叔去买的时候,得了青儿的吩咐,见到有人卖土豆,黄豆之类的也一并给买了回来。

先后几人一合计,这土豆的价格越来越低,田清儿便让他们打着收购红薯的名义,暗中大肆进购土豆。

等着县里的人发现市面上没几个人卖土豆时,她家的后院的储物室已经堆满了几百个麻袋的土豆。

是土豆粉条和红薯粉条的制作方法雷同,一通百懂。

田清儿为了叫大伙安心,依次做了两种不同味道的粉条出来。再配上她独制的酱料,端上桌给大伙试吃。

这不吃还好,吃完后,所有人都上瘾了。

苏子熙一连吃了两碗,还有些意犹未尽,他个人很喜欢吃土豆粉条,虽然红薯粉条也不错。

可土豆粉条要偏软一些,再配上酸辣的酱料,越吃越爽口。

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